Tekvicový koláč

Bezlepkový tekvicový koláč na plech

Name: Bezlepkový tekvicový koláč na plech
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 16 porcií
Ingredients: Promix PK, 300 g (alebo PK špeciál múka bezgluténová); tekvica, 200 g upečená rozmixovaná; olej rastlinný, 150 ml; cukor trstinový, 100 g; smotana na šľahanie, 120 ml; med, 5 PL tekutý; vajce, 1 ks; korenie perníkové, 2 ČL; sóda bikarbóna, 1 ČL; prášok kypriaci bez lepku, 1 ČL; cukor vanilínový, 1 ČL; cukor práškový, (na posypanie); physalis, (na ozdobenie); šľahačka, (na ozdobenie)

novalim, 23. októbra 2021. Komerčný recept.

Foto: novalim

Náš najnovší jesenný bezlepkový tekvicový koláč sa vám bude páčiť. Je totižto super jednoduchý. Nepotrebujete špeciálne kuchynské náradie. Postačia vám dve misky a Zobraziť celý popisNáš najnovší jesenný bezlepkový tekvicový koláč sa vám bude páčiť. Je totižto super jednoduchý. Nepotrebujete špeciálne kuchynské náradie. Postačia vám dve misky a varecha. Nepotrebujete ani špeciálne skúsenosti. Tento recept zvládne aj začiatočník bez skúseností. Náš recept na vás čaká:
Zdroj: www.novalim.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tekvicovykolac #bezlepkovykolac #tekvica #kolac #novalimsk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku

16
porcií

60 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g (alebo PK špeciál múka bezgluténová)	Promix PK
200 g upečená rozmixovaná	tekvica
150 ml	olej rastlinný
100 g	cukor trstinový
120 ml	smotana na šľahanie
5 PL tekutý	med
1 ks	vajce
2 ČL	korenie perníkové
1 ČL	sóda bikarbóna
1 ČL	prášok kypriaci bez lepku
1 ČL	cukor vanilínový
Okrem toho:
(na posypanie)	cukor práškový
(na ozdobenie)	physalis
(na ozdobenie)	šľahačka

Postup

1
Do jednej misy dáme bezlepkovú múku Promix PK špeciál, premiešame ju s trstinovým a vanilkovým cukrom, korením, kypriacim práškom a sódou. Do druhej misy dáme všetky ostatné prísady a metličkou ich rozmiešame, aby sa prepojili.
2
Potom vylejeme mokré prísady do suchých a varechou ich zamiešame do hladkej zmesi. Ak je zmes príliš hustá, môžeme ju rozriediť trochou mlieka alebo smotany. Cesto nalejeme do menšieho plechu vystlaného papierom na pečenie a koláč pečieme na 180 stupňoch asi pol hodinu, kým je na povrchu na dotyk pružný.
3
Vyberieme z rúry a necháme ho vychladnúť. Bezlepkový tekvicový koláč podávame ozdobený vyšľahanou šľahačkou a ovocím physalis alebo posypaný práškovým cukrom.