Wafle

Bezlepkové wafle

Name: Bezlepkové wafle
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: zmes bezlepková Promix UNI, 300 g; sóda bikarbóna, 2 ČL; cukor práškový, 2 PL; maslo, 50 g, roztopené (alebo rastlinný tuk); vajcia, 2 ks; mlieko, 350 ml (môže byť aj rastlinné); sirup javorový, na vylepšenie

novalim, 9. júla 2018. Komerčný recept.

Foto: novalim

Dnes si pripravíme sladké raňajky bez lepku. Okrem pár surovín budeme potrebovať waflový stroj, ale ak ho nemáme, nevadí, cesto nanesieme na panvicu a Zobraziť celý popisDnes si pripravíme sladké raňajky bez lepku. Okrem pár surovín budeme potrebovať waflový stroj, ale ak ho nemáme, nevadí, cesto nanesieme na panvicu a opekáme ako lievance.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#wafle #bezlepkove #bezlepku #chrumkave #domace #sladkeranajky #javorovysirup #ranajky

15 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	zmes bezlepková Promix UNI
2 ČL	sóda bikarbóna
2 PL	cukor práškový
50 g, roztopené (alebo rastlinný tuk)	maslo
2 ks	vajcia
350 ml (môže byť aj rastlinné)	mlieko
na vylepšenie	sirup javorový

Postup

1
Oddelíme žĺtky od bielok. Žĺtky vymiešame s cukrom do peny. Potom pridáme mlieko, vmiešame preosiatu zmes Promix UNI a sódu bikarbónu, riadne zamiešame.
2
Z bielok vyšľaháme tuhý sneh a gumenou stierkou ho zľahka vmiešame do zmesi.
3
Naberačkou nanášame do waflovača a opekáme asi 3 minúty.
4
Upečené wafle môžeme poliať javorovým sirupom alebo dochutiť cukrom, škoricou, džemom, ovocím so šľahačkou, tvarohom, čokoládou a podobne. Ako má kto rád :-).
5
PS: nezjedené wafle hneď zmrazte a keď ich budete potrebovať, len ich dajte do toastovača a budú ako čerstvé.