Bezlepkové wafle (fotorecept)

Postup

1. Pripravila som si všetky suroviny čo boli potrebné. A aj naviac :P
2. Do hrnca som dala vodu a položila naň sklenenú misku, vytvorila som tak vodný kúpeľ. Do misky som dala maslo.
3. Pridala som práškový a vanilínový cukor, vodu, vajíčka a mlieko. Všetko treba šľahať poctivo, aby sa vytvorila kompaktná "kaša". Na záver primiešame bezlepkovú múčnu zmes.
4. Malo by to mať takú hustotu ako uvarený puding, ja som pridala citrónovú arómu a taktiež nalámané kúsky čokolády, všetko som už len vareškou premiešala, samozrejme je to pridané do horúcej zmesi, opatrne treba len premiešať kvôli čokoláde, aby sa hneď nerozpustila...
5. Takto nejako...
6. Rozohriaty waflovač potrieme maslom, necháme ho trošku ohriať. Jednu naberačku (podľa veľkosti naberačky, v mojom prípade polku) cesta dáme na jednu plochu platne a druhú naberačku (alebo pol) na druhú...
7. Waflovač zatvoríme a pečieme zhruba 5-7 minút podľa sily waflovača. Kontrolujeme... Upečené wafle vyberieme a môžeme podávať ľubovoľne ozdobené. Dobrú chuť :)