Bezlepkové pečené palacinky bez laktózy à la Natally

Postup

1. Rúru rozohrejeme na 220 °C. Vložíme do nej panvicu vhodnú na použitie v rúre. Kým sa rúra vyhreje, rozmixujeme ponorným mixérom vajcia, múku, cukor a mlieko do hladkého cesta.
2. Vyberieme panvicu z rúry a dáme na ňu roztopiť 3 lyžice masla. Keď sa maslo roztopí, vylejeme na ňu cesto a dáme piecť do rúry na 13 minút na 220 °C.
3. Keď je palacinka upečená, uložíme na ňu ovocie. Vrch polejeme kyslou smotanou bez laktózy, v ktorej rozmixujeme cukor. Posypeme práškovým cukrom a podávame. Dobrú chuť.