Bezlepkové oriešky s vanilkovým krémom (videorecept)

Postup

1. Universal mix, cukor, mleté orechy, kakao, maslo a Ceru ručne vypracujeme na cesto, ktoré necháme 1-2 hodiny odpočívať.
2. Formičky na oriešky plníme tak, aby v ich strede vznikla priehlbina. Naplnené formičky poukladáme na plech.
3. Pečieme pri 175 °C 7 minút. Ešte teplé vyberieme z formičiek.
4. Krém: 200 ml mlieka dáme variť, vo zvyšnom mlieku rozmiešame zlatý krém a žĺtky. Prilejeme k horúcemu mlieku a za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Prelejeme do misy, prikryjeme fóliou a necháme vychladnúť.
5. Maslo vyšľaháme s cukrom a vychladnutým prešľahaným pudingom.
6. Oriešky plníme pomocou cukrárskeho vrecka so zdobiacou špičkou. Naplníme jednu orieškovú škrupinku a druhou ju prikryjeme.
7. Na záver posypeme nerozpustným práškovým cukrom.