Bezlepkové langoše z cesta kysnutého v chladničke (videorecept)

Postup

1. Z droždia, 100 ml vody alebo mlieka, a cukru pripravíme kvások.
2. V miske zmiešame obe bezlepkové múčne zmesi, soľ, vajíčko, nakysnutý kvások z droždia, kyslú smotanu a 250 ml vody alebo mlieka. Premiešame mixérom s hnetacími metličkami. Cesto prikryjeme potravinovou fóliou a necháme 2 - 3 hodiny kysnúť v chladničke.
3. Silikónovú podložku posypeme s Bakery mix Liana a z vykysnutého cesta tvarujeme langoše.
4. Na rozpálenom oleji smažíme langoše z oboch strán do zlatista.
5. Podľa chuti potrieme cesnakom, kečupom a posypeme nastrúhaným syrom.