Cviklové jednohubky

Bezlepkové jednohubky s cviklovou penou na Veľkú noc

Autor receptu: novalim

Ak nemáte chuť stráviť v kuchyni pri príprave pohostenia pre šibačov veľa času, máme pre vás tip.* Dnešný recept na bezlepkové jednohubky s cviklovou penou je veľmi efektný a chutný. Použite náš nový čierny bezgluténový chlieb s nižším obsahom sacharidov a vyčarujte tieto nádherné farebné chuťovky.

15 ks
porcií

25 minút
príprava

Suroviny

1 bal. Novalim Čierny chlieb bezgluténový
Na cviklovú penu:
1-2 ks (predvarená, vákuovo balená) cvikla
200 g (typu Lučina) syr krémový
50 g (voliteľné) syr balkánsky
1-2 strúčiky cesnak
1 PL olej olivový
soľ
korenie čierne čerstvo pomleté
Na ozdobu:
mikrozelenina
posekané orechy vlašské

Postup

Z krajcov chleba kolieskom s priemerom asi 5 cm povykrajujeme kruhové jednohubky (z jedného krajca by mali vyjsť 3 ks).
Uvarenú cviklu (my sme použili vákuovo balenú predvarenú) najemno postrúhame. Pridáme syry, pretlačený cesnak, olivový olej a ponorným mixérom rozmixujeme dohladka. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
Cviklovú penu vložíme do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou. Chlebové kolieska jemne potrieme olivovým olejom. Penu nanášame ozdobným spôsobom. Posypeme mikrozeleninou a posekanými nasucho opraženými vlašskými orechami.