Bezlepkové čokoládové sušienky

Postup

1. Zmäknuté maslo vyšľaháme so všetkými tromi druhmi cukru. Pridáme múku s práškom do pečiva a vymiešame. Primiešame olej a vodu, nasypeme čokoládu nasekanú na väčšie kúsky (alebo čokoládové chipsy) a ručne zmiešame. Tvoríme guľky veľkosti golfovej loptičky a ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie, ďalej od seba, keďže sa počas pečenia roztečú. Mne na jeden plech vošlo 10 sušienok.
2. Pečieme 10-12 minút pri 180 °C. Hneď po vytiahnutí z rúry ich dnom skleneného pohára jemne pritlačíme. Necháme trochu schladnúť predtým, ako sa do nich pustíme, inak sa polámu :)