Bezlepkové bobáľky

Bezlepkové bobáľky s makom (videorecept)

Autor receptu: novalim

Ďalší z našich skvelých sladkých obedov s jednoduchou prípravou.* Bezlepkové bobáľky. Tradičné slovenské jedlo, ktoré väčšinu z nás naučili jesť naše staré mamy. Poznáme ich na rôzne spôsoby - tie klasické sú z kysnutého cesta - my však máme pre vás rýchlu verziu za použitia našej bezlepkovej zmesi Knedľa v prášku. Stačí zamiesiť s vodou a už aj sú hotové. Posypané makom, preliate maslom a s trochou ovocného lekváru chutili naozaj vynikajúco.

2
porcie

30 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 bal. Novalim Knedľa bezgluténová v prášku
250 ml studená voda
1 ČL cukor práškový
olej rastlinný
Na dokončenie:
mletý mak
cukor práškový
roztopené maslo
lekvár ovocný

Postup

V mise miešame zmes s vodou a cukrom, až kým sa vytvorí lepkavé cesto. Naolejovanými rukami vytvarujeme bochník.
Postupne z neho lyžičkou ukrajujeme menšie kúsky a tvarujeme guľaté bobáľky, ktoré potom uvaríme vo vriacej vode. Varíme ešte pár minút potom, ako vyplávajú na povrch.
Uvarené bobáľky vyberieme dierkovanou naberačkou a necháme odkvapkať. Posypeme mletým makom, ktorý sme zmiešali s práškovým cukrom a polejeme roztopeným maslom. Môžeme pridať ovocný lekvár.