Bezlepkové bielkové tyčinky - radačky (videorecept)

Postup

1. Cake mix, cukor, vajce a maslo ručne vypracujeme.
2. Bielková poleva: Bielky so štipkou soli vyšľaháme. Postupne pridávame cukor.
3. Cesto rozvaľkáme na ryžovou múkou vysypanej pracovnej doske. Potrieme bielkovou polevou, necháme 15-30 minút odstáť a pokrájame na tyčinky. Najjednoduchšie krájanie je s horúcim radielkom.
4. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Polovicu tyčiniek ozdobíme vlašskými orechami.
5. Pečieme pri 170 °C 10-12 minút. Necháme vychladnúť na plechu.
6. Tyčinku s orechom s tyčinkou bez orecha spájame obľúbeným džemom stranami bez polevy.