bielkové tyčinky
Bezlepkové bielkové tyčinky - radačky (videorecept)
Autor receptu: potravinarskavyrobaliana
Postup
- Cake mix, cukor, vajce a maslo ručne vypracujeme.
- Bielková poleva: Bielky so štipkou soli vyšľaháme. Postupne pridávame cukor.
- Cesto rozvaľkáme na ryžovou múkou vysypanej pracovnej doske. Potrieme bielkovou polevou, necháme 15-30 minút odstáť a pokrájame na tyčinky. Najjednoduchšie krájanie je s horúcim radielkom.
- Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Polovicu tyčiniek ozdobíme vlašskými orechami.
- Pečieme pri 170 °C 10-12 minút. Necháme vychladnúť na plechu.
- Tyčinku s orechom s tyčinkou bez orecha spájame obľúbeným džemom stranami bez polevy.