Jahodová bublanina
Bezlepková dvojfarebná bublanina s jahodami (videorecept)
Autor receptu: potravinarskavyrobaliana
Bublanina je skvelý a rýchly nápad, ako spotrebovať ovocie, ktorého máte veľa v záhradke alebo v mrazničke. Čo tak skúsiť
jahody?
|
25
porcií |
60 minút
príprava |
30-35 minút
na 170 °C |
Postup
- Bielky so štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh.
- Žĺtky s kryštálovým a vanilínovým cukrom vyšľaháme do peny, postupne prilievame olej a teplé mlieko.
- Sódu bikarbónu vmiešame do zmesi Cake mix, ktorú následne vmiešame do žĺtkovej masy. Zľahka vmiešame sneh z bielkov.
- Dve tretiny cesta vylejeme na plech (25x25 cm) vystlaný papierom na pečenie. Do jednej tretiny cesta pridáme kakao rozmiešané v troche vody. Kakaové cesto vylejeme navrch.
- Poukladáme jahody a pečieme 30-35 minút pri 170 °C.
- Dobrý tip 1:
Jahody môžete nahradiť ľubovoľným ovocím, ktoré máte po ruke (čerešne, slivky, bobuľové ovocie).
- Dobrý tip 2:
Dĺžku pečenia prispôsobíme veľkosti plechu a hrúbke cesta.
zatvoriť