Banánový koláčik

Name: Banánový koláčik
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 5 ks; olej, 1,3 dl; kakao, 4 PL; múka polohrubá, 250 g; smotana na šľahanie, 1 kelímok; banán, 8 ks; cukor, 200 g; voda, 1,25 dl vlažná; prášok do pečiva, 1 balíček; tvaroh, 250 g; puding vanilkový, 1 ks; cukor práškový, 100 g; maslo, 100 g

myshull, 24. septembra 2012

Foto: myshull

Výborný koláč, pre deti aj dospelých. Na stole nevydrží veľmi dlho, teda aspoň u nás nie :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

5 ks	vajcia
1,3 dl	olej
4 PL	kakao
250 g	múka polohrubá
1 kelímok	smotana na šľahanie
8 ks	banán
200 g	cukor
1,25 dl vlažná	voda
1 balíček	prášok do pečiva
250 g	tvaroh
1 ks	puding vanilkový
100 g	cukor práškový
100 g	maslo

Postup

1
Najskôr si pripravíme cesto: dopenista vymiešame žltka s kryšťáľovým cukrom, pomaly pridáme vodu, olej, múku, kakao a prášok do pečiva. Na jemno vyšľaháme z bielkov sneh a vmiešame ho do zmesy (primiešavame ho veľmi jemne a opatrne, po lyžičkách, aby nám cesto zostalo nadýchané). Plech si buď vymastíme, alebo použijeme papier na pečenie (je to jednoduchšie), vylejeme naň cesto a v predhriatej trúbe na 200 stupňov pečieme tak 20-25 minút.
2
Teraz prejdeme na plnku: Podľa návodu uvaríme puding a necháme ho vychladnúť. maslo vymiešame s cukrom na jemnú hmotu a pridáme do nej tvaroh. postupne po lyžičkách pridávame vychladnutý puding. vyšľaháme šľahačkovú smotanu a vmiešame do pripravenej zmesy.
3
Keď máme cesto dopečené a vychladnuté, nakrájame banány na hrubšie kolieska (kludne aj 1-1,5cm) a poukladáme ich na hotové cesto. pripravený pudingovo-tvarohovo-šľahačkový krém natrieme na banány. nakoniec môžme ozdobiť buď strúhanou čokoládou, čokoládovými alebo farebnými "paličkami", taktiež strúhanými orechmi, fantázii sa medze nekladú :)