Banánový koláč bez lepku a pridaného cukru

Postup

1. 3 - 4 celé zrelé banány (čím zrelšie, tým lepšie) rozmixujeme a pridáme 3 celé vajcia a znovu trošku premixujeme.
2. Pridáme troška vanilkovej arómy a primiešame sypkú zmes - rozmixovaných 250 g rôznych orieškov a semienok (ja som dala lieskovce, kešu a slnečnicové semienka), štipku soli a bezfosfátový prášok do pečiva. Vsypeme do banánovej zmesi a zmiešame.
3. Dáme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie a pečieme na 180 st. 30 min v teplovzdušnej rúre.
4. Po vychladnutím polejeme alebo len poprskáme roztopenou horkou čokoládou a posypeme podrvenými orieškami - ja som mala kešu.