Banánový koláč

Banánový chlebík s čokoládou

Autor receptu: vio

Keď ti dá život prezreté banány, urob z nich chlebík... s čokoládou :D Tento recept je inšpirovaný internetom, avšak ja som si ho trošku upravila podľa mňa a podľa toho, čo bolo dostupné v domácnosti :)

5
porcií

30 minút
príprava

60 minút
na 170 °C

Suroviny

150 g múka špaldová
100 g biela múka hladká
130 g cukor trstinový
100 g zmäknuté maslo
2 ks (izbovej teploty) vajce
2 ks zrelé banány
1-2 kvapky aróma vanilková
1 ČL sóda bikarbóna
1 ČL škorica mletá
100 g jogurt biely
60 g nasekaná čokoláda
štipka soľ

Postup

Najskôr vyšľaháme zmäknuté maslo s cukrom.
Potom do tejto hmoty postupne pridávame vajíčka a dobre spolu vyšľaháme.
Banány rozmixujeme a pridáme spolu s jogurtom a vanilkovou arómou k zmesi.
V druhej miske zmiešame suché suroviny - múku, sódu bikarbónu, škoricu a soľ - a už len vareškou primiešame k vlhkej zmesi.
Nakoniec primiešame nasekanú čokoládu. Cesto prelejeme do vymastenej formy na chlebík a pečieme prvú pol hodinku na 180 °C, potom teplotu znížime na 170 °C a pečieme ďalších 20-30 minút. Chlebík sa pečie v spodnej tretine rúry.
Dobrú chuť.