Banánové muffiny s ovocím

Postup

1. Banány rozpučíme vidličkou. Odporúčam použiť zrelšie banány. Pridáme grécky jogurt, vajcia, vanilkový extrakt a hnedý cukor. Všetko spolu premiešame.
2. Následne pridáme múku zmiešanú so sódou bikarbónou, práškom do pečiva a soľou.
3. Nakoniec vmiešame ovocie, v mojom prípade čučoriedky, ríbezle a maliny a naplníme košícky na muffiny do 3/4. Pečieme na 170 °C.