Banánové cookies
Autor receptu: mitzy
Dostala som krásnu knižku
"Varenie a rawenie". Pridávam
prvý recept, po ktorom som
siahla. Cookies ako super raňajky
nabudia energiou do obeda.
Miesto hrozienok v pôvodnom
recepte som použila brusnice a
pridala som med.
Pochutnala som si s mužom aj s
malou dcérkou.
|
10
porcií |
15 minút
príprava |
25 minút
na 170 °C |
Postup
- Brusnice namočíme do vody na 10 minút. Vločky rozmixujeme na jemnejšie. Rozmixujeme banány.
- V miske premiešame vločky s perníkovým korením, pridáme scedené brusnice, banány a med. Zmes dobre premiešame vareškou.
- Rukami vytvarujeme cookies, ktoré majú priemer cca 5 cm a hrúbku 1 cm. Vyšlo ich 10 kusov. Na plech položíme buď papier na pečenie, alebo ho vymastíme a vysypeme múkou. Poukladáme naň koláčiky a pečieme v rúre na 170 stupňov Celzia 10-25 minút. Tento časový údaj uvádzam preto taký rozsiahly, lebo v kuchárskej knihe je písaných desať minút pečenia, no ja som musela piecť vo svojej rúre 25 minút, aby boli pekne upečené.
- Po vybratí z rúry nechajte cookies vychladnúť a potom podávajte napríklad s čajom. Dobrú chuť :)
zatvoriť