Babkin rýchly koláč (fotorecept)

Autor receptu: hviezdickaz

Recept som dostala pod týmto názvom, a keďže nám chutil, vyskúšala som ho pripraviť aj doma. Pripravovala som ho z polovičnej dávky, suroviny sú uvedené na celú dávku.

15 minút
príprava

25-30 minút
na 180 °C

Suroviny

400 g múka polohrubá
150 g cukor práškový
2 ks vajcia
1 ks cukor vanilkový
1 ks prášok do pečiva
7 PL olej
200 ml mlieko
ovocie zavárané
Posýpka:
100 g múka hrubá
100 g maslo
100 g cukor práškový

Postup

Polohrubú múku spolu s práškom do pečiva a práškovým cukrom preosejeme do väčšej misy.
Pridáme rozšľahané vajcia, vanilkový cukor, olej, mlieko a všetko dobre premiešame.
Pripravíme si posýpku z hrubej múky, masla a práškového cukru. Dobre premiešame a vložíme na chvíľu do mraziaka.
Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Dáme naň zavárané ovocie.
Posypeme posýpkou a dáme piecť. ( 180 st. / cca.25 - 30 min. )