Nepečené arašidové tyčinky
Arašidové tyčinky s „karamelom“ bez cukru, zdravšie a lepšie než z obchodu (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Sladkosť, ktorá vás zasýti a dodá skutočnú energiu bez múky a rafinovaného cukru.* Tieto domáce cukrovinky chutia presne ako známa arašidová tyčinka s karamelom, no namiesto neho sú v nich použité datle.
|
20 ks
porcií |
10 (+ tuhnutie) minút
príprava |
Postup
- Ak sú datle tvrdšie, zalejeme ich na 10 minút horúcou vodou a potom scedíme. Vložíme ich do mixéra a rozmixujeme na lepkavú pastu.
- K datľovej paste pridáme arašidové maslo. Krátko zmixujeme, kým sa spoja do jednej kompaktnej hmoty.
- Menší plech alebo formu (cca 20x15 cm) vystelieme papierom na pečenie. Datľovú hmotu do nej rovnomerne utlačíme prstami alebo lyžicou.
- Na vrch rovnomerne nasypeme celé nesolené pražené arašidy a jemne ich zatlačíme dovnútra, aby neskôr pri krájaní nevypadávali.
- Čokoládu rozpustíme s kokosovým olejom, nalejeme ju na arašidy a rozotrieme po celej ploche. Dáme do mrazničky na 30 minút alebo do chladničky na 2 hodiny.
- Po stuhnutí vyberieme pomocou papiera na pečenie a ostrým nožom nakrájame na tyčinky.
zatvoriť