Arašidové Muffinky s čokoládou

Postup

1. V miske strednej veľkosti zamiešame spolu hladkú múku, prášok do pečiva, soľ, hnedý cúkor a odložíme. (suchá zmes)
2. V miske väčšej veľkosti zmixujeme spolu roztopené maslo, arašidové maslo, vajcia a mlieko do hladka. (mokrá zmes)
3. Mokrú zmes potom pridáme do suchej zmesi a poriadne miešame dokým sa navzájom nespoja. Neskôr pridáme čokoládové kúsky a znova premiešame.
4. Nahrejeme si rúru na 190 °C. Začneme plniť košíčky zmesou. Snažíme sa zmes rozdeliť rovnomerne a až po okraj košíčka (vtedy sú muffinky viacej vypuklé po upečení). Naplnené košíčky dáme do rúry. Pečieme na 190 °C, 20 min. (pokúsime sa ich naplniť krajšia ako som to urobila ja)
5. Hotové muffinky.