Americké pancakes (palacinky) s javorovým sirupom

Name: Americké pancakes (palacinky) s javorovým sirupom
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: múka hladká , 400 g; mlieko, 600 ml; čučoriedky, 300 g; vajce, 2 ks; prášok do pečiva, 1 čajová lyžička; sóda bikarbóna, 1 čajová lyžička; maslo, 1 polievková lyžica; cukor práškový , 1 polievková lyžica; soľ, štipka; olej, na potretie panvice; sirup javorový; džem; čučoriedky

foodissimo, 13. augusta 2011

Americké pancakes (palacinky) s javorovým sirupom

Foto: foodissimo

Čo tak využiť voľný víkend a pripraviť si sladké raňajky na americký spôsob? Leto nám praje aj lesnými plodmi, využime ich čerstvé zo záhradky Zobraziť celý popisČo tak využiť voľný víkend a pripraviť si sladké raňajky na americký spôsob? Leto nám praje aj lesnými plodmi, využime ich čerstvé zo záhradky alebo z lesa. K tomuto receptu sa hodia čučoriedky, či už záhradné, lesné, kanadské. A samozrejme nesmie chýbať javorový sirup.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	múka hladká
600 ml	mlieko
300 g	čučoriedky
2 ks	vajce
1 čajová lyžička	prášok do pečiva
1 čajová lyžička	sóda bikarbóna
1 polievková lyžica	maslo
1 polievková lyžica	cukor práškový
štipka	soľ
na potretie panvice	olej
K podávaniu:
	sirup javorový
	džem
	čučoriedky

Postup

1
Preosiatu múku zmiešame s práškom do pečiva, sódou, soľou a cukrom. V druhej miske zmiešame mlieko s vajcami, poriadne premiešame.
2
Suché a mokré suroviny dáme dokopy a vymiešame hladké cesto bez hrudiek, chceme predsa poriadne palacinky. Aby sme mali cesto ešte vláčnejšie, pridáme maslo a opäť poriadne vymiešame.
3
Do hotového cesta primiešame čučoriedky a začneme piecť menšie palacinky na panvici. Pokojne ich môžeme robiť aj vyššie, aby nám čučoriedky ostali celé.
4
Hotové palacinky ukladáme na seba. Keď máme všetky palacinky upečené, polejeme ich javorovým sirupom.