Americké keksy - Coconut cookies

Autor receptu: bambulka368

Tento recept mám od veľmi dobrej kamarátky a tak sa chcem oň s vami podeliť. Bohužial, nemám fotky, ako sa to presne pripravuje, ale myslím že veľa z vás bude vedieť ako postupovať aj bez fotiek :)

60 minút
príprava

20 minút
na 160 °C

Suroviny

1. nádoba:
300g múka polohrubá
400g cukor kryštál
200g ovsené vločky
150g kokos
2. nádoba:
150g (margarín) maslo
2 PL med
1,5 ČL sóda bikarbóna

Postup

Najprv si zmiešame všetky suroviny v prvej nádobe (sypká zmes). Margarín z 2. nádoby si rozpustíme, pridáme med a sódu bikarbonu. Obidve nádoby spojíme a spracujeme hmotu.
Ak sa hmota príliš lepí, pridáme malé množstvo vody, aby sa nám dali tvarovať guličky (cca 3 cm priemer). Tieto poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie (ukladáme max. 20 guličiek na jeden plech, pretože sa nám ešte roztečú) a upečieme. Z papiera odlepujeme AŽ po vychladnutí. Budú sa lepšie odlepovať :)
DOBRÚ CHUŤ!!!