Klobásové koláče
Klobásové koláče

Alpské pirohy

rubyrom - fotkarubyrom, 2. decembra 2018
Alpské pirohy
Foto: rubyrom
90 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks pikantná
1 ks
1 ks
štipka
podľa chuti
Cesto:
300 g (+ na posypanie dosky)
1 KL
50 ml
200 ml vlažná
10 g
1 ks
Na potretie:




Postup

  1. 1

    Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájené klobásy a pórek, podusíme a podle chuti osolíme a opepříme. Necháme vychladnout.

  2. 2

    Z uvedených surovin zaděláme těsto, dobře propracujeme a zbytečně nepřidáváme moc mouky, čím déle těsto hněteme, tím lepší bude a přestane se lepit. Necháme vykynout.

  3. 3

    Pak rozdělíme na stejně velké bochánky, které rozválíme dokulata, kolem dokola je potřeme rozšlehaným vejcem a na jednu polovinu poklademe náplň, těsto přeložíme a okraje přehneme a přimáčkneme.

  4. 4

    Potřeme vejcem a necháme ještě chvíli na plechu kynout. Vložíme do vyhřáté trouby, pečeme na 180 °C dozlatova.

Diskusia k receptu

motyka
Aj ja vyskúšam, keď sa zíjdeme viacerí. Určite výborne chutia.
hubata
Tá klobása tomu musí urobiť vynikajúcu chuť, vyskúšame, ale už viem: budú vynikajúce.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia