Acidkový koláč

Autor receptu: moli

Tento rýchly koláč typu - plechový perník som dostala od bratrancovej manželky, s ktorou si v listoch vždy vymieňame obľúbené recepty.Je rýchly lahodný, ku kávičke na nedeľu či len tak na raňajky.Meria sa na hrnčeky - 2,5 dcl, tak že je naozaj jednoduchý a nenáročný.

40
porcií

25 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

3 šálky múka polohrubá
2 šálky cukor kryštál
1 šálka olej
500 ml acidko
1 KL sóda bikarbóna
1 ks cukor vanilkový
2 PL kakao
100 g hrozienka
2 ks vajcia

Postup

Cukor s vajciami a vynílkovým cukrom vyšľaháme do penista, postupne pridávame olej a Acidko - zelené.Pridáme s kakaom a sódou bikarbónou zmiešanú múku dôkladne premiešame.Na záver pridáme prebraté a umyté hrozienka, alebo sušené ovocie, či kompót.
Takto pripravené cesto vylejeme na vymastený, múkou posypaný plech a dáme piecť na miernom ohni.
Hotový koláč, ešte teplý potrieme ľubovoľným lekvárom (nemusíme) a polejeme čokoládovou polevou.