Kuchárska kniha
Prosím vás, ako zmením názov kolónky v kuchárskej knihe, prípadne ako kolónku zruším?
Pomôžte mi, prosím, nájsť recept!
Pokiaľ si dobre pamätám, je to koláč z kysnutého cesta. Rozvaľká sa a naplní vyšľahanými bielkami, stočí, pokrája sa na hniezda a upečie....
Chýba mi!
Chýba mi zo starej Varechy v kuchárskej knihe tá dlaň alebo ruka, ktorou sa dali posúvať recepty uložené v kk. Recepty, ktoré som mala...
Myslím, že na Varechu sa hodí:
"Pane vrchný, prosím jeden jahodový bubble tea a krekery s uhorkovým dipom. " "Osemnásť ti bolo, mladý?" "Áno. " "Tak si daj pivo a neser ma!"
Volali sme ich dolky.
Aspoň myslím, že sme ich tak volali, ale neboli to lievance. Robievala ich moja babka. Urobila kysnuté cesto, hustotu malo ako na...
Netýka sa to varenia
... ale za nahliadnutie to určite stojí (a nielen za nahliadnutie). http://goodboog. com/pokojnibojovnici. sk/
Skrytý recept
Mám začatý recept na cukinovú polievku a je označený ako "skrytý recept". Nemôžem do neho vstúpiť a pokračovať. Prečo?
A zasa hľadám
recept, asi som ho zabudla uložiť. Bol to zapekaný baklažán (1 ks), pekne napoly prekrojený, plnený ryžou (a neviem čím), bez...
Prosím, pomôžte mi nájsť recept!
Myslím, že to bolo z hovädzieho mäsa, dusilo sa spolu s rajčinami a zelerom, potom prepasírovalo a omáčka sa už múkou nezhusťovala. Už...
Dobošové rezy, laskonky
Prebiehali tu vášnivé diskusie o názvoch receptov. Je pravdou, že niektoré názvy sú už pojmom ale častokrát prešli toľkými inováciami, že sa už ťažko...
Hľadám krupicový dezert.
Stále si myslím, že som ten recept videla na Vareche. Bola to vlastne taká dobrá krupicová kaša z litra mlieka vyliata na hlbší plech, ...
Rezeň z mletého mäsa
Kedysi som mala recept na rezeň z mletého bravčového mäsa, ale bez syra. Viem, že sa doň dávalo trochu mlieka a fáš sa nechala...
Otázka pre Tomáša
V kuchárskej knihe mám asi 40 kolóniek, aj tak sú preplnené a pribúdajú ďalšie recepty. Dalo by sa spraviť, že by sa jednotlivé kolónky...
Lis na varené zemiaky
Ja mu hovorím pučidlo. Roky som používala mamin - kým nedoslúžil. Mal muchy, piest nevytlačil zemiaky bezo zbytku. Páčil sa mi dcérin, ...
Hľadám recept
Pred časom niekto pridal recept na pečené zemiaky podľa Nigelly Lawson. Najprv sa predvaria, posypú krupicou, pohrkajú v kastróli a pečú na masti...
Nemôžem nájsť recept
a už ho hľadám aspoň hodinu. Mal by to byť slaný cukínový koláč ak sa dobre pamätám, na sícílsky spôsob. V okrúhlej koláčovej forme...
Ako k starým receptom?
Možno na Vareche je jednoduchý spôsob, ako sa dostať k starším receptom, ale ja o ňom neviem. Preto táto otázka. Nedávno som úplnou náhodou...
Nová kuchárska kniha, zaujímavé názory autora
http://domacnost. sme. sk/c/6298500/vedec-s-vareskou-milos-mikus-najvacsie-omyly-o-jedle-a-vine. html
Žilinčania, poradite?
U môjho mäsiara si ľudia sem-tam kupujú oškvarky, ale keď som si ich kúpila aj ja, išli komplet do koša, lebo boli prepálené...
Hovädzie líčka
Poradíte recept na hovädzie líčka z dostupných surovín? Keď si zadám na Vareche do chladničky "hovädzie líčka", vytrvalo mi ponúka kávový zákusok :-)).
Pogratulujme janaalizibolenova
Janka, všetko najlepšie tvojej dcérke, nech je zdravá, šťastná a veselá. Nech zmeny v jej krajine vedú k lepšiemu. Želám veľa...
O chlebe
Nedávno som si prečítala tento článok: http://hn. ihned. cz/c1-43505500... J Myslím, že situácia na Slovensku nie je odchodnejšia.
Svadobné torty v Kuvajte
Už sme tu videli rôzne torty, možno ste ešte nevideli tieto: https://share. zoho. com/preview/presentation/264376000000032315
Sterilizácia v rúre
Niektorá varecháčka spomínala svoj osvedčený spôsob sterilizácie záváranín v rúre. Aj som si to chcela poznačiť, ale "skutek utek" a teraz to za svet nemôžem...
Zapadnuté recepty
Snáď toto patrí do diskusie. Momentálne je na Vareche 7563 receptov. To už je sila....
Creme Fraiche
Našla som na internete návod na výrobu Creme Fraiche, http://www. joyofbaking. com/CremeFraiche. html Mám ale stále pochybnosti. Jednak, preklad je veľmi kostrbatý, no...
Úprava receptu vloženého do svojej kuchárskej knihy
Bolo by možné upraviť recept, ktorý som si vložila do svojej kuchárskej knihy? Príklad: V recepte ju uvedené množstvo cukru v tolerancii s poznámkou "podľa chuti"...
Čím meliete mäso?
V zhruba rovnakom čase sa mi pokazila stará dobrá Eta (robot) aj mlynček na mäso. Rukou sa mi už nechce mlieť a neviem, do čoho...
