Hľadám recept na pravý znojemský nálev na uhorky

@chvalinka , hľadáš toto ?
 varecha.pravda.sk/recepty/skoroznojemske-uhorky-/53349-re...

Tebe už rastú uhorky?

@chvalinka , nejake informacie ohladne nalevu na uhorky najdete v tejto diskusii:

 varecha.pravda.sk/diskusie/rozne-nalev-na-znojemske-uhork...


kde sa spomina komentar od @klukodvody , 5.4.2015 17:32h pod tymto receptom:
 varecha.pravda.sk/recepty/velkonocna-pecena-sunka-s-medov...


alebo tu:
 varecha.pravda.sk/recepty/znojemske-uhorky-fotorecept/293...

Ja mam vraj pravy znojemsky nalev na uhorky z JakTak.cz,je tam vela dobrych receptov a jeden aj ten nalev medzi nimi.

Kolegyňky a kolegové něco jsem napsal do druhé diskuze tak abych se neopakoval jestli chcete ,koukněte tam .

klukdovody,snad by mozno bolo velmi vitane aj od dlasich varechacov ak by si tento recept pridalpod svojim nikom z dovodu,ze tam si ho kazdy najde aj pocase,ale ak sa bude po nom po case niekto zhanat tazko ho najde tu.Dufan,ze to vnie je velka zataz na teba.Vdaka

Neviem či je pravý Znojemský, ale mám to pod takým názvom. Na 0,7dcl pohár: 1dcl octu, 2 PL cukru, 1 ČL soli, bobkový list, 2-3 KS celého korenia, horčicové semeno a dolejem vodou.

Znojemský macerát a bzenecký ocot zaručia chuť,ktorá sa priblíži znojemským uhorkám.Ale samozrejme to závisí ešte od mnohých ďalších vecí (sorta uhoriek,dĺžka a teplota sterilizácie atď).Na ten ocot pozor vždy,na trhu je aj syntetický ocot (nie kvasný liehový) a ten spôsobí,že uhorky zošednú,zmäknú a môžte ich vyhodiť.

Tak přátelé recept je přidaný a čeká na schválení .

Recept je zverejneny:
 varecha.pravda.sk/recepty/nalev-na-znojemske-okurky/57912...

Ďakujem Vám pekne za odpovede.Nie,ešte mi nerastú p.Rulik,ale keď budú,ja sa sem už nedostanem :)

@Dr (6.4.2015 19:45)

viem ze je to reakcia po dvoch rokoch, no neda mi poradit : ja som minuly rok objavila v predajni zeleniny hotovy znojemsky nalev na uhorky, je to 1l flasa, ktora sa zriedi 2 litrami vody a su uzasne :-)