Hovädzie ragú so zeleninou
Autor receptu: maggi
Komerčný recept Postup- Koreňovú zeleninu nakrájajte na plátky, cibuľu nadrobno, slaninu na drobné kocôčky a všetko spoločne dajte do hrnce a orestujte dozlatista. Pridajte na kocky nakrájané hovädzie mäso, ktoré ste nasolili a okorenili.
- Keď sa mäso na povrchu zatiahne, podlejte ho vodou a hrniec prikryte pokrievkou. Priveďte do varu, pridajte kocky bújonu - gulášovej šťavy a duste asi 1 hodinu, kým mäso nezmäkne.
- Dochuťte cesnakom utretým so štipkou soli a čierneho korenia.
|