Cestoviny

Cestoviny s uhorkovou omáčkou fotorecept

Name: Cestoviny s uhorkovou omáčkou (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cestoviny, 500 g; rukola; soľ; uhorka šalátová, 2 ks; cibuľa, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; olej, 2 PL; víno biele suché, 4 PL; omáčka sójová, 1 PL; paprika červená mletá, 1 KL; korenie čierne mleté; soľ

tejaja, 13. mája 2024

Cestoviny s uhorkovou omáčkou (fotorecept)

Foto: tejaja

Uhorky väčšina z nás používa na šaláty. Ale napadlo by vás použiť ich na omáčku na cestoviny? V sezóne uhoriek je to dobrý nápad Zobraziť celý popisUhorky väčšina z nás používa na šaláty. Ale napadlo by vás použiť ich na omáčku na cestoviny? V sezóne uhoriek je to dobrý nápad ako ich využiť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cestoviny #uhorky #uhorkovaomacka #omacka #vegetarianskejedla

4
porcie

30 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	cestoviny
	rukola
	soľ
Omáčka:
2 ks	uhorka šalátová
1 ks	cibuľa
1 strúčik	cesnak
2 PL	olej
4 PL	víno biele suché
1 PL	omáčka sójová
1 KL	paprika červená mletá
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Scedíme a necháme odkvapkať.
2
Medzitým pripravíme omáčku. Na oleji orestujeme dosklovita na kolieska nakrájanú cibuľu a nasekaný cesnak.

3
Pridáme na kocky narezané uhorky, papriku, korenie, sójovú omáčku a víno. Osolíme (opatrne, sójová omáčka je slaná) a asi 5 minút podusíme. Pre deti nepodlejeme vínom, ale vodou.