Spomienka
Vážené varecháčky a varecháči. Dovoľte mi oznámiť, že naša dlhoročná prispievateľka Pusta, vlastným menom Iboly Meszarošová, umrela v septembri vo veku 68 rokov....
Knihomoľky
Sedeli sme s Naďkou na gauči a nudili sme sa. Jej mama, také malé žihadlo, nás stále podpichovala a zapárala do nás. Až...
Ako sa mi strácajú veci...
Neviem, či je to vekom, ale občas sa mi záhadne strácajú veci. Tak si myslím, že mám doma škriatka, ktorý mi...
Kniha receptov z Varechy
Nepamätám presne, ako som sa vlastne dostala na Varechu. Zdá sa mi že som na nete hľadala nejaký recept a asi mi "vyskočilo" niečo práve...
Drobné pečivo, alebo ako nás Lucia strašila
Za oknom tíško padali bielučké chumáčiky snehu. Sledovali sme ich zo zatajeným dychom a v kútiku srdca dúfali, nech ich napadne čo najviac. Ráno...
Výrobňa proteínov
Nedá mi nepodeliť sa s Varecháčmi o momentálny zážitok. Bola som týždeň mimo domu nakoľko sa u nás prerábalo. Prachu máme nadostač, no okrem...
Čo si im to urobila?!
Otec kráčal v parku za svojím, asi štvorročným synom, ktorý poskakoval po chodníku od jednej lavičky ku druhej tak, že len čo sa o...
Zdravím všetkých varecháčov
Zdravím všetkých varecháčov a hlboko sa skláňam pred všetkými, ktorí tu uverejňujú svoje skvelé recepty, rady a nápady. Som Vaša obdivovateľka viac rokov a...
Moja záhradka.
Práve som si prečítala reakciu na pridaný ďalší recept z tekvice. Potešil ma, nakoľko reakcia na to že niečo dobré urobím na duši zahreje. Máme...
Ako mi malý syn pomáhal pri varení.
Dobrý večer, milí priatelia. Spomenula som si na dávnu príhodu. Keď bol môj syn Peter ešte malý Peťko, tak mi veľmi rád pomáhal v kuchyni...
Tak ti nevím, Karle!
Nedávno som si v knižnici chcela požičať kuchársku knižku. K už vybranej beletrii a nákupu som zas nemienila pridať ťažkú...
O tom, ako Vodník chytal miesto duší plastové fľaše...
Kde bolo, tam bolo... bol raz jeden Vodník. Jeho otec chytal v jazere dušičky. Remeslo zdedil po svojom otcovi a ten zas po...
Indiánske letá
Leto si spájam s típí, ktoré postavil na záhrade môj starý otec spolu s mamou z konárov a kockovanej látky so žltými kačičkami. Aj kačičky...
Zmeny na Vareche kvôli novému nariadeniu Európskej komisie GDPR
Odoslali sme asi 100 tisíc e-mailov (niečo cez 10% sa vrátilo, buď stará e-mailová schránka, ktorá neexistuje, chyba v adrese alebo to emailový poskytovateľ...
Kvety a plody bazy čiernej pre zdravie
Začínam sa orientovať na poli prírodnej medicíny a pokukujem aj po veciach, ktoré dlhé roky boli pre mňa tabu "lebo som chorá a škodia mi"...
Kompót od babičky
Babička mi vždy radila: Dievka moja, keď sa ti niečo veľmi nepodarí, urob z toho kompót. Na jej radu dnes budeme mať k obedu hovädzí...
Aprila
Moje mila devcata pripravte si kostata. Prichazi ten slavny den kdy je vam let povolen. Preletite hory, lesy, palouky prevelikou rychlosti, tak si drzte...
Bielučké klbko
Najväčším želaním detí je mať živé zvieratko. Syn neustále dobiedzal, aby sme mu kúpili psíka. Nasľuboval hory-doly, ako sa bude o neho starať,...
Mega-obed, o ktorý by sme sa s nikým nepodelili
Dnes sme mali MEGA-OBED, o ktorý by sme sa nedelili s nikým ani za milión. Vyprážané kuracie prsia s ryžou. Vraj to nič nie...
Cesnak medvedí
Nadišlo obdobie zberu cesnaku medvedieho. Môj ujček bol bača a celý život strávil v prírode. Poznal rôzne liečivé rastlinky a na salaši pod prístreškom na...
Katastrofa v kuchyni
Človek si tu často nachádza úžasnú inšpiráciu, mnohokrát len slintá, alebo si povie, že "wooow", "tak toto je aká piplačka!", "táto snáď...
Veľkonočná hrudka
Ako malá som rada chodievala k svojej ujčinke, kde sme pred Veľkou nocou, na Zelený štvrtok so sesternicou rozbíjali vajíčka na veľkonočnú hrudku. Volali...
Moja najmilšia učiteľka
Na dedine sa všetky sviatky brali rovnako. Keď bol cirkevný prišla tam celá dedina, keď bol štátny tiež, športové podujatie- tiež. Kto by...
8. marec-spomienka
Oslavy 8. marca boli spestrením všedného života pracujúcich žien v minulom storočí a dúfam, že sú až podnes. Všetky ženy od upratovačky až po...
Z kuchyne Varechy: Krstil som knihu, všetci môžu mazať srdiečka a teplý fazuľový koláč
Ahojte Varecháči, volám sa Tomáš a som spoluzakladateľ Varecha. sk, ktorý túto stránku pomáhal zakladať v roku 2009. Rozhodol som sa písať pravidelno-nepravidelný...
Vánoce u nás ve vsi začínají tím, co ty šikovné ženy umějí.
Jsme úplně malinká dědinka, ale děje se tu spousta krásných věcí. Jednak posvícení, masopust, pálení čarodějnic, koncerty v zámeckém parku a zámecké...
Nie sme tu sami
Je hmlisté ráno a čakám kým sa trochu vyčasí a pôjdem si splniť povinnosť aj právo voliť. Popri tom jem obilniny s jablkom a sušeným ovocím...
Je to náhoda?
Nesnažím sa suplovať prácu lingvistov, ale zamysleli ste sa niekedy nad tvorbou slov a ich významov? Napríklad JED-LO, P-OTRAVINY, TRÁVA-STRAVA, JESŤ-JESTVOVAŤ-PESTOVAŤ, USPO-KOJIŤ, ...
Ako nás inšpiruje klasická lietratúra v kuchyni? Veľmi.
Vidno, že sa kuchár dal viesť skôr inšpiráciou a vhodil do jedla prvé, čo sa mu priplietlo pod ruku: Ak pri ňom ležalo čierne korenie,...
Halloween
Prišli prvé mrazíky a sfarbili stromy pestrými farbami. Žlté, hnedé, červené, to boli - farby jesene. Avšak aj oranžová farba sa bila...
Dobrí priatelia
Na kraji lesa vedľa potôčika stál malý domček s jediným okienkom. Bývalo v ňom ružové prasiatko. Mladá srnka sa pri ňom občas zastavila na kúsok...
Rybací festival v Tata
Rybári iste poznajú veľký festival v krásnom maďarskom meste Tata. Festival začal ukážkovým výlovom rýb so sieťou a pokračoval hudobno - zábavným programom. Samozrejmosťou bol...
Mačička Miňka
Bol máj, lásky čas. Naša suseda kráčala dole ulicou a vedľa nej, jej verná spoločníčka mačička Miňka. Motkala sa jej neustále pod nohami,...
Hostina
Moji bratranci boli chlapci pracovití, veselí, ale aj nezbední. Bola nedeľa dopoludnia a ujček s ujčinkou sa chystali do kostola. Chlapci, ako...
Akce pro ty nejubožejší.
Dnešní den byl poněkud zvláštní. Jsme úplně malinká obec. Ale máme tu zámek, a maličkou kapli, která je v rodinném domku. Ale...
