Pečený zubáč

Zubáč na citróne Petra Batthyanyho (videorecept)

Autor receptu: tvvarecha

Slovenský herec Peter Batthyany známy ako Banán zo sitcomu Maftory, či kapitán Maroš Nagy zo seriálu Profesionáli, dnes v štúdiu TV Varecha uvarí Zubáča na citróne.

Postup

  1. Dáme vodu do hrnca, osolíme ju a pridáme do hrnca zemiaky. Dáme ich variť.
  2. Citróny nakrájame na plátky a položíme ich na dno plechu.
  3. Na citrónové plátky položíme plátky zubáča. A jemne okoreníme korením Čubrica, alebo balkánskym korením alebo korením na ryby.
  4. Na filety rozložíme plátky masla a posypeme posekaným kôprom.
  5. Plech so zubáčom dáme do rúry vyhriatej na 100 °C. Pečieme približne 30 minút.
  6. Zemiaky sú medzitým uvarené, scedíme ich a vsypeme do misy s maslom. Pridáme posekanú petržlenovú vňať a premiešame.
  7. Naložíme na tanier a môžeme jesť. Dobrú chuť!