Pečená zelenina
Zelenina na mediteránsky/stredomorský spôsob (videorecept)
Autor receptu: silvia16
Hľadáte rýchlu ale zdravú večeru. Prečo nie zeleninu upečenú v rúre s autentickou talianskou chuťou.
|
3
porcie |
15 minút
príprava |
20-30 minút
na 180 °C |
Postup
- Nakrájame si zeleninu na malé kúsky a dáme na naolejovaný plech spolu s cesnakom. Zemiaky si predvaríme. Polejeme olejom, okoreníme a posypeme mixom talianskych sušených byliniek. Premiešame. A dáme zapiecť do rúry.
- Pripravíme si marinádu z olivového oleja a balzamikového octu. Odporúčam tento krok. Bez balzamikového octu to nie je to isté. Na dve časti oleja potrebujeme jednu časť octu.
- Zeleninu podávame za tepla. Je vhodná ako vegetariánsky obed alebo príloha k všelijakému mäsu, rybám atď. Ja som ju mala s grilovaným kurčaťom. Pridáme na bok olivy a posypeme nastrúhaným syrom. Polejeme marinádou a vychutnáme.
Prajem dobrú chuť.
Nezabudnite si pozrieť video. Ďakujem.
zatvoriť