Teriyaki - kuracie prsia (videorecept)

Autor receptu: patmis

15 minutový recept na vynikajúce kuracie prsia Teriyaki....Odporúčam vyskúšať...ako prílohu odporúčam samozrejme ryžu...ja som ju do videoreceptu z časových dôvodov nedával, ale každý vie akú ryžu má rád...Tak dobrú chuť::::)

2
porcie
5 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Kuracie prsia narežeme na väčšie rezance, obalíme v múke (najlepšie spôsobom, viď video).
  2. Do panvice pridáme olivový olej, rozpalíme, pridáme cesnak, cca 30 sec. restujeme ...pridáme v múke obalené kuracie prsia a smažíme 1 min z jednej a druhej strany do zlatožltej farby.
  3. Pridáme hnedý cukor a víno, necháme trochu povariť kým nám víno trochu nezhustne. Potom pridáme sojovú omáčku a Mirin (Japonske ochucovadlo * vo videu je chyba).
  4. Prikryjeme pokrievkou a dusíme (na miernom ohni), kým nám omáčka nezhustne. Nakoniec dáme na tanier a ozdobíme sezamovými semiačkami a cibuľkou......ako prílohu odporúčam ryžu... Dobrú chuť....:)