Teriyaki - kuracie prsia (videorecept)
Autor receptu: patmis
15 minutový recept na vynikajúce kuracie prsia Teriyaki....Odporúčam vyskúšať...ako
prílohu odporúčam
samozrejme ryžu...ja som ju do videoreceptu z časových dôvodov nedával, ale každý vie
akú ryžu má rád...Tak
dobrú chuť::::)
2 porcie |
5 minút príprava |
10 minút tepelná úprava |
Postup
- Kuracie prsia narežeme na väčšie rezance, obalíme v múke (najlepšie spôsobom, viď video).
- Do panvice pridáme olivový olej, rozpalíme, pridáme cesnak, cca 30 sec. restujeme ...pridáme v múke obalené kuracie prsia a smažíme 1 min z jednej a druhej strany do zlatožltej farby.
- Pridáme hnedý cukor a víno, necháme trochu povariť kým nám víno trochu nezhustne. Potom pridáme sojovú omáčku a Mirin (Japonske ochucovadlo * vo videu je chyba).
- Prikryjeme pokrievkou a dusíme (na miernom ohni), kým nám omáčka nezhustne. Nakoniec dáme na tanier a ozdobíme sezamovými semiačkami a cibuľkou......ako prílohu odporúčam ryžu...
Dobrú chuť....:)