Tekvicová polievka

matus113Matus113, 39 ročný muž, Trenčín, 12. decembra 2011 19:53
Ďalšie jeho recepty »

Tekvicová polievkaFoto: matus113

Polievka na oranžovo.

6
porcií
30 min
príprava
15 min
tepelná úprava


Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    Oranžovú tekvicu vydlabeme a dužinu nakrájame na kocky. Cibuľu nadrobno pokrájame a osmažíme na olivovom oleji. Keď je osmažená do hrnca pridáme zemiaky a tekvicu pokrájané na kocky. Zalejeme vývarom a varíme do zmäknutia.

  2. 2

    Po približne 15 minútach je tekvica mäkká. Osolíme,okoreníme a týčovým mixérom rozmixujeme na kašu. Prilejeme smotanu na šľahanie a rozvaríme. Hotovú polievku podávame s tekvicovým olejom a opraženými semienkami.

ohodnoť recept:
Hlasovali 2 ľudia (5,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist