Špaldové palacinky
Špaldové palacinky z ryžového mlieka (videorecept)
Autor receptu: tvvarecha
Trošku zdravšie palacinky pripraví víťazka súťaže krásy Miss Slovakia 2007 Veronika Vágnerová, rodená Husárová.
Postup
- Do misky nalejeme pol litra ryžového mlieka. Môžte použiť aj mandľové mlieko, prípadne aj klasické kravské plnotučné mlieko.
- Pridáme dve vajíčka a vanilkový cukor s Bourbon vanilkou. S týmto cukrom je to chutnejšie, než s klasickým cukrom.
- Nasypeme špaldovú múku a vymiešame. Na záver do cesta prilejeme olivový olej. Pre rýchlejšiu prípravu nedáme olej na panvicu, ale do cesta.
- Z cesta upečieme na panvici palacinky z oboch strán.
- Upečené palacinky natrieme Nutellou a dozdobíme ovocím.