Segedínsky guláš (videorecept)

Autor receptu: surik

Suroviny

• 250 - 300 g (pliecko alebo stehno) mäso bravčové
• 1 kg (bez šťavy) kapusta kyslá
• 1 ks (alebo mletá červená paprika) repa červená
• 1 ks cibuľa
• podľa potreby voda
• podľa potreby mlieko rastlinné
• 1-1,5 ČL múka špaldová
• 1 ČL otruby špaldové
• soľ
• olej rastlinný