Ríbezľové muffinky fotorecept

petulda - fotkapetulda, 2. februára 2014

Tento recept na muffinky je veeeľmi jednoduchý. Navyše môže byť použité množstvo iných surovín, ríbezľový džem sa dá nahradiť iným džemom či lekvárom, nutelou, Zobraziť celý popisTento recept na muffinky je veeeľmi jednoduchý. Navyše môže byť použité množstvo iných surovín, ríbezľový džem sa dá nahradiť iným džemom či lekvárom, nutelou, čokoládou alebo čerstvým/mrazeným ovocím.

14
porcií
20 minút
príprava
25 minút
na 180 °C
Ríbezľové muffinky (fotorecept)
Foto: petulda

Suroviny

250 g
1 ks
150 g
1 ks
8 PL
1 ks čerstvé celé
150 g alebo jogurt




Postup

  1. 1

    Do misy si dáme vajce a poriadne ho vyšľaháme.

    Ríbezľové muffinky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme práškový cukor, vanilkový cukor, smotanu alebo jogurt a olej. Poriadne vymiešame.

    Ríbezľové muffinky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme aj kypriaci prášok rozmiešaný v múke a opäť poriadne vymiešame.

    Ríbezľové muffinky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Plníme košíčky asi do polovice.

    Ríbezľové muffinky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na cesto položíme za lyžičku džemu alebo čohokoľvek iného, čo používate ako plnku.

    Ríbezľové muffinky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Ďalšou troškou cesta zakryjeme plnku. Pečieme na 180 stupňoch cca 25 minút.

    Ríbezľové muffinky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Hotové muffinky necháme úplne vychladnúť.

    Ríbezľové muffinky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Upečené muffinky môžeme ešte ozdobiť. Ja som stavila na ríbezľovú penu. Budeme potrebovať iba 1 bielok, trochu práškového cukru a ríbezľový džem. Do misky dáme bielok a vyšľaháme z neho hustý sneh. Pridáme 2 lyžice cukru a asi 3 lyžice džemu. Všetko poriadne premiešame.

    Ríbezľové muffinky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Penu natrieme na muffinky. Hotovo, dobrú chuť! :)

    Ríbezľové muffinky (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

jerica
pekná , pedantná práca , recept s ovocím máme v obľube , príde vhod,ríbezle mám zamrazené, určite si ma inšpirovala receptom :-)
evusik
pekný recept, postup aj foto... u nás sú muffiny veľmi obľúbené a čo je najdôležitejšie rýchlo hotové a veľmi variabilné, presne ako píšeš :)
frezia
Urobila si krasne muffiny. Kupila som si na ne formu, takze prve budu podla tvojho receptu.
eviana
Krásne muffinky, s ríbezľami a ríbezľovou penou museli byť skvelé a svieže :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia