Pečená hus

matus113Matus113, 39 ročný muž, Trenčín, 11. novembra 2009 7:33
Ďalšie jeho recepty »

Pečená husFoto: Matus113

Jedlo, ktoré nám chutí hlavne na jeseň.

5-6
porcií
20 min
príprava
240 - 300 min
na 200 °C


Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    Hus rozmrazíme a umyjeme. Potom ju primerane osolíme z vonku aj z vnútra. Necháme odležať 12 hodín.

  2. 2

    Po 12 hodinách umyjeme hus mliekom a dáme do pekáča. Do husi vložíme 2 jablká. Napicháme ju nožom, aby pustila masť. Posypeme rascou a podlejeme do jednej tretiny pekáča.

  3. 3

    Dáme piecť na 3 - 4 hodiny do vopred vyriatej rúry na 200 stupňov. Pravidelne vylievame masť. Hus podávame s lokšami a dusenou kapustou.

ohodnoť recept:
Hlasoval 1 človek (5,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist