Pečená hus

Pečená hus
Foto: Matus113
matus113Matus113, recept pridal: 11. novembra 2009 7:33Ďalšie jeho recepty

Jedlo, ktoré nám chutí hlavne na jeseň.


Suroviny

5-6
porcií
20
minút
príprava
240 - 300
minút
na 200 °C

Postup prípravy receptu

Hus rozmrazíme a umyjeme. Potom ju primerane osolíme z vonku aj z vnútra. Necháme odležať 12 hodín.

Po 12 hodinách umyjeme hus mliekom a dáme do pekáča. Do husi vložíme 2 jablká. Napicháme ju nožom, aby pustila masť. Posypeme rascou a podlejeme do jednej tretiny pekáča.

Dáme piecť na 3 - 4 hodiny do vopred vyriatej rúry na 200 stupňov. Pravidelne vylievame masť. Hus podávame s lokšami a dusenou kapustou.



Páči sa ti tento recept?
Fejsbukni
Z technických príčin je momentálne hviezdičkovanie receptov nedostupné. Pokiaľ chcete vyjadriť, že sa vám recept páči, lajknite ho zatiaľ na facebooku, alebo napíšte komentár do diskusie. Vaša Varecha.sk



Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

9 komentárov k receptuMožnosť mazania komentárov autorom receptu bola zrušená na základe diskusie s používateľmi. Nech nie je diskusia na Vareche o cenzúre názorov, ktoré sa nám nepáčia, ale o receptoch, varení a jedení. Každému chutí niečo iné, koľko ľudí toľko chutí. Tak sa nehádajme, a radšej vylepšujme recepty.
  • spiegel, 8. januára 2010 o 08:54
    Pri pečení napr. dvoch husí v domácom prostredí hus rozporcujeme, osolíme zvonku aj z vnútra, posypeme rascou a necháme odležať 1-2 hod.,potom dáme zakryté piecť. Po zhruba 1,5 hodine vylejeme masť, necháme len minimum a za stáleho potierania smotanou pečieme ešte 1 hodinu odokryté pri zníženej teplote aby sa hus nepripekala.


  • oldsurehand, 22. marca 2010 o 10:12
    Veľmi chutná, odporučam ochutnať.


  • adamochutnavac, 28. júla 2010 o 11:02
    POCHúťKA JA MILUJEM HUSACINU A KAčACINU JEDOL SOM JU ODMALIčKA AJ S FOBROU PECIENKOVOU PLNKOU A NAMASTENýMI LOKšAMI :)))) VYBORNE ODPORUCAM


  • jurado, 20. decembra 2010 o 19:44
    Každý rok na Veľkú Noc a na Vianoce pečiem hus.Klasicky ako kura.Soľ,paprika,korenie ,rasca a trošku kari korenia no bez jabĺčok.Tohoto roku dám aj jabĺčka Bude to niečo iné,už sa teším


  • mariena1, 29. decembra 2010 o 16:04
    Tak sme piekli na Vianoce podla tohto receptu.A ozaj sa vydarila a bola perfektna...


  • Reklama (za ňou pokračuje ešte 4 komentárov)
  • renka157, 21. októbra 2011 o 10:48
    Ahojte Varechači tak prave idem na vikend piecť hus a preto som prišla sem pre radu idem skusiť prave tento recept a potom dam vedieť ako to dopadlo .pa pa


  • jarko1, 16. novembra 2011 o 02:52
    fujjjjjjjj hus je najhnusnesia kacka je najlepsa kacicu si davam 3 do tydzna ale hus bi som neziedol?


  • annaha, 16. novembra 2011 o 08:23
    jarko1 ty sa nauc pravopis a potom kritizuj


  • violetacamorova, 22. decembra 2012 o 17:17
    Husacinka je skvela, huska je kupena, bude na vianoce a s jablkami velmi pekne spracovany recept ako vzdy.



Pridaj komentár:

Prihlás sa prezývkou z Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk:



Nemáš registráciu na Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk? Registrácia

Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Aktuálne súťaže

SÚŤAŽ: Nie je želatína ako želatína!
Veľká noc je náročným obdobím pre každú gazdinku. Dr.Oetker má teraz pre vás dvoch pomocníkov, s ktorými budú vaše jedlá ozdobou sviatočného stola.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca marec 2014
Najlepšie recepty mesiaca marec. Pozrite si TOP 15 receptov, ktoré sa vám najviac páčili.

Recept mesiaca: Súťaž na apríl 2014
Aj tento mesiac hľadáme najlepší a najobľúbenejší recept. Vyhlasujeme súťaž, v ktorej víťazí recept uložený počas apríla 2014 do kuchárskych kníh na portáli Varecha.sk najviac krát.


Magazín

Veľká noc v Bulharsku
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Alex37 píše o bulharskej Veľkej noci.

Veľká noc v Kanade
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. O kanadskej Veľkej noci píše Kecemis.

Veľká noc v chorvátskej Dalmácii
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Andrea2005 z Chorvátska.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 17/2014: Morka na tanieri Morka na tanieri
Časopis Varecha vo piatok 25. apríla 2014 v denníku Pravda.


TOPlist