Pečená hus

Pečená hus
Foto: Matus113
matus113Matus113, recept pridal: 11. novembra 2009 7:33Ďalšie jeho recepty

Jedlo, ktoré nám chutí hlavne na jeseň.


Suroviny

5-6
porcií
20
minút
príprava
240 - 300
minút
na 200 °C

Postup prípravy receptu

1

Hus rozmrazíme a umyjeme. Potom ju primerane osolíme z vonku aj z vnútra. Necháme odležať 12 hodín.

2

Po 12 hodinách umyjeme hus mliekom a dáme do pekáča. Do husi vložíme 2 jablká. Napicháme ju nožom, aby pustila masť. Posypeme rascou a podlejeme do jednej tretiny pekáča.

3

Dáme piecť na 3 - 4 hodiny do vopred vyriatej rúry na 200 stupňov. Pravidelne vylievame masť. Hus podávame s lokšami a dusenou kapustou.



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči... Hlasoval 1 človek (5,0 hviezdičiek)




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu
  • Vymazať

    spiegel, 8. januára 2010 o 08:54
    Pri pečení napr. dvoch husí v domácom prostredí hus rozporcujeme, osolíme zvonku aj z vnútra, posypeme rascou a necháme odležať 1-2 hod.,potom dáme zakryté piecť. Po zhruba 1,5 hodine vylejeme masť, necháme len minimum a za stáleho potierania smotanou pečieme ešte 1 hodinu odokryté pri zníženej teplote aby sa hus nepripekala.


  • Vymazať

    oldsurehand, 22. marca 2010 o 10:12
    Veľmi chutná, odporučam ochutnať.


  • Vymazať

    adamochutnavac, 28. júla 2010 o 11:02
    POCHúťKA JA MILUJEM HUSACINU A KAčACINU JEDOL SOM JU ODMALIčKA AJ S FOBROU PECIENKOVOU PLNKOU A NAMASTENýMI LOKšAMI :)))) VYBORNE ODPORUCAM


  • Vymazať

    jurado, 20. decembra 2010 o 19:44
    Každý rok na Veľkú Noc a na Vianoce pečiem hus.Klasicky ako kura.Soľ,paprika,korenie ,rasca a trošku kari korenia no bez jabĺčok.Tohoto roku dám aj jabĺčka Bude to niečo iné,už sa teším


  • Vymazať

    mariena1, 29. decembra 2010 o 16:04
    Tak sme piekli na Vianoce podla tohto receptu.A ozaj sa vydarila a bola perfektna...


  • Vymazať

    renka157, 21. októbra 2011 o 10:48
    Ahojte Varechači tak prave idem na vikend piecť hus a preto som prišla sem pre radu idem skusiť prave tento recept a potom dam vedieť ako to dopadlo .pa pa


  • Vymazať

    jarko1, 16. novembra 2011 o 02:52
    fujjjjjjjj hus je najhnusnesia kacka je najlepsa kacicu si davam 3 do tydzna ale hus bi som neziedol?


  • Vymazať

    annaha, 16. novembra 2011 o 08:23
    jarko1 ty sa nauc pravopis a potom kritizuj


  • Vymazať

    violetacamorova, 22. decembra 2012 o 17:17
    Husacinka je skvela, huska je kupena, bude na vianoce a s jablkami velmi pekne spracovany recept ako vzdy.



Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Jablková pita
Syn sa chystal striekať chardonnay v hone Ingle. Musel som sa poponáhľať. V strede hektárovej vinice pri kamenici rastie statná letná jabloň. Má veľké tvrdé plody s ružovými škvrnkami.

Varecha 30/2014: Rajčinová kuchárka
Časopis Varecha v piatok 25. júla 2014 v denníku Pravda.

Turecká kuchyňa: Hosť do domu - boh do domu
Seriál SVETOVÉ KUCHYNE dnes z orientálneho Turecka od našej Varecháčky Cesminaz.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 30/2014: Rajčinová kuchárka Rajčinová kuchárka
Časopis Varecha v piatok 25. júla 2014 v denníku Pravda.


TOPlist