Nugátový koláč

matus113 - fotkamatus113, 15. apríla 2012
Nugátový koláč
Foto: matus113

Jemné, čokoládové pokušenie.

60 minút
príprava
20 minút
na 185 °C

Suroviny

110 g
45 g
50 g
2 ks
10 g
1/3
150 g
50 g
100 ml
100 ml
1 ks




Postup

  1. 1

    Spolu zmiešame 110 g hladkej múky, 45 g masla, 50 g práškového cukru, 2 žĺtky, 10 g kakaa, štipka soli a kvapka olivového oleja. Rukami vypracujeme cesto, ktoré potom zabalíme do potravinovej fólie a dáme stuhnúť do chladničky na pol hodinu.

  2. 2

    Pripravíme vodný kúpeľ- do veľkého hrnca dáme vodu, do ktorého dáme menší hrniec s čokoládou. Pridáme k nej 1 dcl mlieka, 1 dcl šľahačky, 150 g nutelly a zmes necháme rozpustiť. Keď je čokoláda s nutellou rozpustená necháme ju vychladnúť.

  3. 3

    Maslom vymastíme formu a stuhnuté cesto roztlačíme prstami po celej ploche formy. Do vychladnutej čokoládovej zmesi pridáme celé vajíčko a zamiešame. Zmes vylejeme po celom povrchu cesta. Pečieme 20-25 minút na 185 stupňov. Upečený koláčik necháme trochu vychladnúť a môžeme podávať.

Diskusia k receptu

Vymazať
marianne69
Ja som velky milovnik olivoveho oleja,ale priznam sa ,ze v tomto kolaciku ma prekvapil,ale neskusila som ,neviem posudit...asi tam pasuje:-)...
Vymazať
kumari
vyzera a urcite aj chuti super! a velmi sa mi paci, ze si nam z fotky vzal vidlicku, aby sme Ti kolacik nezjedli ... :) :) krasne naaranzovanie!
Vymazať
chatettenoir
Dakujem za paradny recept. Robila som cez vikend. Kolac je jednoduchy, rychly a chuti absolutne UCHVATNE:) Nabuduce mozno do cokolady cvrknem kvapku spicy rumu, co to urobi. Velka vdaka este raz. Zuzana




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia