Mliečna ryža

Autor receptu: redakcia

4
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Umyté jahody si nakrájame na malé kúsky. Potom si nakrájame sušené ovocie. Kúsok manga očistíme a nakrájame na kocky. Do hrnca si nalejeme šľahačku s mliekom a zohrejeme. Vanilkový struk rozkrojíme a nožom vyberieme semienka. Tie potom dáme do šľahačky, a pridáme vopred uvarenú ryžu a maslo.
  2. Pridáme šťavu z jednej limetky a nastrúhame limetkovú kôru. Prilejeme salko a premiešame. Pridáme sušené ovocie, povaríme a nakoniec pridáme aj čerstvé ovocie. Všetko premiešame a ešte chvíľu povaríme.
  3. Jahodovú omáčku pripravíme nasledovne: zmixujeme jahody, cukor, zopár lístkov mäty, trochu salka a likér Pernod. Servírujeme mliečnu ryžu s jahodovým culis a ozdobíme strukom z vanilky a lístkami čerstvej mäty.