Orechový koláč
Kysnutý orechový závin (orechovník) - vegan (videorecept)
Autor receptu: nutty8
Piekla som ho prvý krát, a hneď sa podaril...tak sa podarí iste aj Vám ;)
|
40 minút
príprava |
25 minút
tepelná úprava |
Postup
- Zmiešame vlažné mlieko, cukor a droždie, necháme 5 minút odpočinúť.
- Zmiešame múku, olej, štipku soli, pridáme kvások, vypracujeme cesto. Necháme 30 minút kysnúť.
- Zmiešame orechy, cukor a mlieko, aby vznikla plnka.
- Vyvaľkáme cesto do obdĺžnika na cca 0,5 cm hrúbku. Rozotrieme plnku, kraje necháme voľné. Zavinieme a kraje podohneme.
- Kým sa nahrieva trúba, necháme podkysnúť. Popicháme vidličkou, potrieme trochou mlieka a pečieme 15 minút pri 200 °C a potom 10 minút pri 170 °C. Po upečení opäť potrieme mliekom.
zatvoriť