Domáci vaječný likér

Domáci vaječný likér
Foto: matus113
matus113Matus113, recept pridal: 26. decembra 2009 19:16Ďalšie jeho recepty

Ideálny nápoj na vianočné sviatky


Suroviny

15
minút
príprava

Postup prípravy receptu

1

Do 5 žĺtkov pridáme 4 polievkové lyžice práškového cukru a vanilkový cukor. Spolu rozmixujeme.

2

Postupne pridáme 2 salká (kondenzované mlieko). Znova rozmixujeme. Rum pridávame podľa chuti, rozmiešame.

3

Likér prelejeme do ľubovoľnej fľaše. Podávame vychladený.



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči... Hlasovali 4 ľudia (3,5 hviezdičiek)




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu
  • Vymazať

    lenkazmodry, 27. decembra 2009 o 19:55
    tak dve salká a či tri?..... a trošku málo rumu na môj vkus tam dala.... :))) ale ináč fajn


  • Vymazať

    nyja, 28. decembra 2009 o 01:13
    Tiež mi je to čudné s tým salkom. Žĺtky s cukrom nestačí zmixovať, to treba riadne vyšľahať. A neviem si predstaviť tú sladkosť, bude to šialene sladké... ale možno má na mysli liter rumu...alebo dva? :-D


  • Vymazať

    lohynova, 28. decembra 2009 o 13:11
    ...akože vaječný - keď so Salkom a rumom ? Ja už kory-rokúce robím vaječný koňag iba z vajec, nasledovne :
    5 žltkov, 3o dkg kryštálový curok vymixujem do peny. 1/2 litra mlieka prevarím s 1 vanil.cukrom a postrúham kôru z čerstvéhoi citrona (z polovičky),vychladnuté precedím a pridám k vymiešaným vajciam. Ja potom pridavam cca 2 dl liehu, ale môže sa dať aj Vodka podľa chuti. Potom je síce redší ale výborne chutí ! Už som skúšala recept so Salkom - ale to neni "ono" !


  • Vymazať

    buchta777, 29. decembra 2009 o 12:51
    Ja robim 6 zltkov, 6 poliev.lyzic praskoveho cukru,1 vanilkovy cukor vymiesat do penista pridat 2 kondenzovane sladene mlieka a pol litra rumu.Vsetko este poriadne premiesat a robim ho asi tak 8-10 dni vopred,ktory mam po celu dobu v chladnicke.Je vyborny.AK chcete karamelovy mlika si uvarim vo vode priblizne 2 hod.


  • Vymazať

    matus113, 29. decembra 2009 o 21:20
    chyba je opravena. dakujeme za upozornenie. co sa tyka toho ci je to sladke, inak si to ani neveme predstavit :-) ako hovori klasik "vo tom to je "


  • Vymazať

    prezyvka, 30. decembra 2009 o 10:51
    Skús 4 žĺtky + 5 ks vanilínového cukru šľahať nad parou do zhustnutia, pridať uvarené Salko (2 hodiny karamel) zašľahať do žĺtkovej hmoty, pridať Um (minimálne 2 dcl a viac) podľa chuti.
    Skladovať vo fľaši, po znížení peny , nemusí byť v chladničke.


  • Vymazať

    1dedomraz1, 22. januára 2010 o 08:31
    u nás to všetko ešte miešake diiho nad parou


  • Vymazať

    forneta, 23. januára 2010 o 17:08
    sorry ale ja som na toto hrozne alergiskaa... nieje ,,5 žĺtok" ale ,,5 žĺtkov"


  • Vymazať

    osmijanko, 30. januára 2010 o 13:27
    ja robím koňak zo7 decovej vodky, 4 žltky, 2 vanilkové cukry, 6-8lyžíc kr. cukru, 1 salko, - všetko rozmixovať, naliať do fliaš a nechať odstáť až do rána /robiť večer/, až by ste ho začali robiť už ráno - do večera nevydrží...


  • Vymazať

    oldomachac, 10. februára 2010 o 19:20
    ja si kupim v obchode a nespekulujem ci 4,5, alebo 10 alebo co a coho, ci liter vodky ci rum, a ked to zratam vyjde to jednako a chutove je na urovni, totiz raz ma ponukli, tzv. domacim vajcovym konakom, zapovedal som sa odvtedy, ze u nikoho na navsteve si nevezmem ziadnu ,,domovinu", odporna - domaci sa mi pochvali, ze alkohol pouzili nejaku domacu , tiez palenku(kvasnice????? , ci co) no hnus, ale co komu chuti??? dakujem!


  • Vymazať

    forneta, 16. júna 2010 o 22:33
    toto musíí byť také sladkéé... ble... a nie je to 1. krát ako som si všimla...


  • Vymazať

    mata3636, 12. júla 2010 o 14:07
    ja robím koňak takto: 4 žĺtky vymiešam s 14dg prášk.cukru a jedným vanilkovým cukrom, pridám jedno salko a 1/2 litra rumu. z tohto množstva mi vyjde skoro celý liter koňaku, robím ho pár dní pred Vianocami, aby sa dobre rozležal a je vynikajúci. takto ho robíme v našej rodine už od nepamäti :))


  • Vymazať

    dorisa, 16. decembra 2010 o 08:12
    Ja som raz robila vaječný koňak doma, bol riedky a všetko zababrané, a neviem, či to aj lacnejšie nie je, ked si kupim originál. Má to grády, farbu, originálne balenie atď.


  • Vymazať

    jaropachota, 16. decembra 2010 o 17:28
    Nie vždy sa všetko vydarí,kto neskúsi,nevie,každý podľa svojej chuti,dal by čert aby sa to raz nevydarilo.


  • Vymazať

    gittka, 16. decembra 2010 o 18:58
    tak vajcový konak či liker???


  • Vymazať

    tepia, 25. novembra 2011 o 20:24
    Moj Liker : 6 zltkov, 250 gr.praskoveho cukru- vyslahat 7 minut, 1 vanilkovy cukor, 300 ml 10 % smotany do kavy a 180 ml liehu.


  • Vymazať

    mimo159753, 17. novembra 2013 o 14:37
    Likér či koňak?___ To je tu ta otázka :D :)))))


  • Vymazať

    sebo, 14. decembra 2013 o 13:58
    Viete odkiaľ pochádza vaječný likér a aké ingrediencie obsahujú originálne recepty? :) Čítajte viac na » www.i-potraviny.sk/vajecny-liker-aky-alkohol-a-ingredienci...



Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Nebojte sa byliniek
Vy starší, len si spomeňte. Akými bylinkami voňala vaša záhrada pred polstoročím? Aké čerstvé rastlinky sa vtedy používali vo vašej kuchyni?

Slovenské gastronomické poklady
(2. časť)

Poznáte Zaručené tradičné špeciality zo Slovenska? Obohacujú náš každodenný jedálny lístok, no vieme o nich málo. Prečítajte si zaujímavosti o týchto potravinách.

Bonduelle Vapeur, zelenina upravená na pare!
- Inzercia -
Zelenina pri skladovaní stráca vitamíny. BONDUELLE Vapeur je skvelou voľbou pre tých z vás, ktorí chcú mať kvalitnú a chrumkavú zeleninu vždy po ruke.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 18/2015: Poklady slovenskej kuchyne Poklady slovenskej kuchyne
Časopis Varecha vo štvrtok 30. apríla v denníku Pravda.


TOPlist