Domáca tvarohová žemľovka s jablkami

Domáca tvarohová žemľovka s jablkami
Foto: matus113
matus113Matus113, recept pridal: 21. marca 2010 20:32Ďalšie jeho recepty

Niečo pre tých,ktorí majú radi domácu kuchyňu


Suroviny

6
porcií
70
minút
príprava
45
minút
na 170 °C

Postup prípravy receptu

1

Rožky si nakrájame na štvrtiny. Potom si bielka oddelíme od žĺtok a žĺtka dáme do misky s mliekom. Do mlieka pridáme i vanilkový cukor a rozmiešame.

2

Pripravenú jánsku misu vymastíme maslom a postupne do nej naukladáme štvrtiny rožkov namočených do mlieka.

3

Na prvú vrstvu dáme vymiešaný tvaroh s 1 lyžičkou cukru. Ďalšia vrstva budú postrúhané jabĺčka. Zasypeme kryštálovým cukrom. Zakryjeme vrstvou rožkov namáčaných v mlieku.

4

Ako posledná vrstva nám poslúži z bielkov vyšľahaný sneh. Žemľovku zakryjeme a dáme piecť na 170 stupňov na 45 minút.



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči... Hlasovalo 5 ľudí (5,0 hviezdičiek)




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu
  • Vymazať

    verka1, 22. marca 2010 o 07:26
    Presne takú robím aj ja, len medzi tvaroh a jabká dám ešte jednu vrstvu rožkov. A ešte dám pod sneh kúsky masla. Je to výborný recept, manžel ďakuje, že som si spomenula vďalka tebe.


  • Vymazať

    remiki, 22. marca 2010 o 09:23
    mnammm


  • Vymazať

    sbsgabi, 22. marca 2010 o 09:50
    Ja používam namiesto rožkov vianočku je chutnejšia a rýchlejšie sa urobý vyskúšajte je naozaj dobrá.


  • Vymazať

    pravdah, 22. marca 2010 o 11:49
    Super, len ta misa na zapekanie nie je janska ale jenska. Podla mesta Jena :-)


  • Vymazať

    bozulka, 22. marca 2010 o 12:53
    Ja tiež robievam a pomerne často,robím zo sendviča a ešte na tvaroh nasypem hrozienka,zakrývam vrstvou sendviča a pokryjem plátkami masla.Sneh na žemlovke nemám rada.Po upečení je krásne navrchu chrumkavá,posypaná cukrom


  • Vymazať

    bylinka, 23. marca 2010 o 08:28
    Ďakujem za inšpiráciu k dobrému obedíku ,určite vyskúšam


  • Vymazať

    verka1, 23. marca 2010 o 10:06
    pravdah, he, objavili ste objavené, to nám Matus pripomenul jánske ohne, ktoré sa už veru blížia.
    To len na margo.


  • Vymazať

    forneta, 24. marca 2010 o 19:57
    sorry čo teras powem aléé... šiadny iný recept na swete sa newyrowná twarohowej žemlowky, ktorú robiewa moa babkaa... mnáám... tú dáte do úst aa... rozplýwa sa wám na jazykuu... e to neopísatelnéé... sorry... ani táto sa receptu a sposobu priprawowania žemlowky moej babky sa newyrownáá... ona mi dala ten recept alee... ani ja sama ho newem urobiť tak dobre ako jaa...


  • Vymazať

    wevewe, 28. apríla 2010 o 13:56
    tak veru, takato zemlovka so snehom je uplne najlepsia. a vanilkovy puding namiesto tvarohu...to sa tu na vareche uz tiez objavilo


  • Vymazať

    stanka83, 22. mája 2010 o 15:21
    ja ju robievam trosku inak do mlieka dam cele vajicka nie len zltky a vrch zemlovky robim tak ze naukladam rozky, ktore ale krajam na kolieska a na kazdy dam kusok masla a ked je upecena tak ten vrch je najlepsi taky chrumkavy mnam...


  • Vymazať

    forneta, 3. júna 2010 o 20:10
    prezradím sposob mojej babičky: nie rožky ale vianočka a nie kúsky vianočky ale normálne asi 1cm... tvaroh+hrozienka v rume - namáčané cez noc, nie škoricový cukor ale cukor a škorica, a pri pečení ju nezakrýva ale len tak pečie nezakrytú... a maslo dáva aj navrch každej vianočky... ale malinký kúsok... a nedáva sneh... vobec...


  • Vymazať

    sbsgabi, 7. novembra 2010 o 20:44
    Áno to má pravdu forneta to sa nedá ani porovnať je lahodnejšia a rýchlejšie aj lepšie sa s vianočky robí .
    Robím to už roky nemala som rožky tak som dala vianočky a mojim dvojčatám to veľmi chutilo .
    Sneh tiež nedávam ,


  • Vymazať

    luciasl, 25. marca 2011 o 20:11
    Ja dávam ešte hrozienka, a hlavne dôležité je pre mna to, že mlieko najskôr prevarím a potom do ňho do teplého dám žĺtka, vanilkový cukor a namočím rožky v tom. Tvaroh jedine hrudkovitý do jabĺk(postrúhaných na jemno! dávam škoricový cukor, práškový cukor a hrozienka krásne napuchnuté, väčšinou ktoré som namočila pol hodinku pred tým do hruškovice, alebo nejakého alkoholu zriedeným s vodou. Ale to je len pre dospelých, pre dieťa len hrozienka vo vode.
    A bielka asi tak 15 minút pred dopečením tam nalievam navrch, vyšlahané, oddychnuté v chladničke.
    jenské sklo vymstujem maslom a potom vysypem strúhankou. A nezakrývam to vrchom.......
    A rožky používam staršie, ked mám, nebudem kvôli tomu kupovať čerstve rožky.


  • Vymazať

    modrykamen, 15. júla 2011 o 04:54
    Aj my robíme žemľovku podľa pani Lucie. Je naozaj vynikajúca.Rožky naozaj staršie, pri namáčaní sa tak veľmi nenapijú mlieka.


  • Vymazať

    marika9, 16. júla 2011 o 15:26
    Žemľovku robím podobne, ale najnovšie používam miesto rožkov nakrájaný toustový chlieb. Je to pohodlnejšie a tiež je veľmi chutná.


  • Vymazať

    hubata, 16. júla 2011 o 23:54
    @forneta : pekne si to povedala o babičke: babičkina žemľovka = vôňa domova.


  • Vymazať

    evanaaa, 17. júla 2011 o 00:39
    Fornetka, aký rozdiel medzi komentárom písaným v marci a potom v júni, už máš aj klávesnicu s "v", miesto w. Ale máš pravdu s tou žemlovkou, ako robí tvoja babička.
    Ja som skúšala aj žĺtka vymiešať s cukrom a tie naliať na rožky, zľahka spojiť a potom naložiť jednu vrstvu+ovocie( tvaroh), prikryť druhou polovicou a neskôr sneh - ja nemám rada tie vysušené rožky na vrchu. Takto sa mi to viac páčilo, ako len namočiť pečivo do mlieka.


  • Vymazať

    gabinka1, 29. septembra 2011 o 16:36
    Ja sneh nedavam navrch, ale vmiesam do rozkovej zmesi. Zemlovka je krasne nadychana.


  • Vymazať

    peter48, 13. júna 2013 o 19:51
    Pre ľudí, presvedčených, že každá trocha vlákniny navyše je dobrá, možno namiesto sendviča, alebo rožkov použiť celozrnný toastový chlieb. Má to trochu inú chuť i vzhľad, ale je to vynikajúca varianta. Sneh tiež dávam do zmesi, či už zo sendviča, alebo toastového chleba. Obyčajné rožky majú spravidla po namočení nechutnú konzistenciu.


  • Vymazať

    klichem, 13. augusta 2014 o 21:24
    Dakujem, napad na takuto klasiku mi urcite pomoze ozivit jedalnicek



Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Kopaničiarska karmina
Karmina s karom nemá nič spoločné. Na kopaniciach je karmina zabíjačkovou hostinou.

Tlučková vám dá posledný diktát. Na konci vás čaká prekvapenie
- Inzercia -
Naposledy v tomto roku sa môžete vrátiť do virtuálnej triedy, ktorej vládne Zuzana Tlučková. Prísna pedagogička aj v posledných predvianočných dňoch rozčúlená opravuje diktáty.

Čo sme jedli pre 25 rokmi
Pred nedávnom sme si pripomenuli 25. výročie Nežnej revolúcie. Tá priviala zmenu nielen do politiky, ale do každého aspektu nášho života, gastronómiu nevynímajúc.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 52/2014: Silvestrovské menu Silvestrovské menu
Časopis Varecha v sobotu 27. decembra v denníku Pravda.


TOPlist