Cibuľová Pakkora
Autor receptu: redakcia
Typické indické predjedlo.
|
2
porcie |
10 minút
príprava |
5 minút
tepelná úprava |
Postup
- Do cibule nakrájanej na jemné mesiačiky pridáme cícerovú múku, semienka fenyklu, čili prášok, mletú kurkumu,
korenie asafoetida, soľ a trochu vody. Zmes dôkladne premiešame.
- Rukou tvarujeme malé kôpky a vyprážame v rozohriatom oleji. Cibuľové kôpky pražíme do zlatista.
- Podávame s rôznymi druhmi čatní podľa chuti.
zatvoriť