Pirohy bezlepkové

Bezlepkové pirohy varí Fero Joke (videorecept)

Autor receptu: tvvarecha

Tieto sexi pirohy jednoducho musíte vidieť! Výbuch známeho markizáka mal ostať mimo kamier.

Suroviny

Postup

  1. Očistené zemiaky uvaríme a potom roztlačíme.
  2. Približne polovicu roztlačených zemiakov zmiešame s bezlepkovou múkou. Pridáme dve vajíčka.
  3. Vymiesime cesto a vyvaľkáme ho na pomúčenej doske.
  4. V miske zmiešame bryndzu so zvyšnými roztlačenými zemiakmi, podľa chuti môžeme trocha osoliť. Touto hmotou budeme plniť pirohy.
  5. Z vyvaľkaného cesta vykrojíme kolieska, do stredu vložíme bryndzovú plnku a formou na pirohy ich "zatvoríme". Pirohy dáme variť do hrnca, keď vyplávajú hore, varíme ešte 5 minút.
  6. Ozdobíme kyslou smotanou a na masti opraženou slaninou.