Zajačie stehná

Zajačie stehná ako ingrediencia v receptoch:

  • Zajačie stehno na jablkovo–slivkovej kapuste

    Zajačie stehno na jablkovo–slivkovej kapuste

    Zajačie stehná umyjeme, očistíme, namarinujeme v marináde zo soli, korenia, vína, cibule, bobkových listov, nového korenia, koreňovej zeleniny. Necháme marinovať 24 hodín. Takto marinované mäso pomaly pečieme na 150...

  • Zajačie stehno v balzamikovej omáčke

    Zajačie stehno v balzamikovej omáčke

    Zajačie stehno prudko opečieme na oleji, pridáme koreňovú zeleninu, šalotku, bobkový list, soľ, mleté čierne korenie.

  • Zajačí plátok so zelerovým šalátom

    Zajačí plátok so zelerovým šalátom

    Stonkový zeler umyjeme a ošúpeme. Nakrájame ho na kocky 1 x 1 cm a oblanšírujeme v slanej vode tak, aby bol ešte chrumkavý. Koreňový zeler ošúpeme a taktiež nakrájame na kocky 1 x 1 cm, ...

  • Zajačie stehno plnené kuriatkami

    Zajačie stehno plnené kuriatkami

    Vykostené zajačie stehná osolíme, okoreníme a naplníme plnkou z kuriatok. Otvor na stehnách uzavrieme ihlou, stehná prudko opečieme na oleji a vyberieme. V tom istom oleji speníme mrkvu a cibuľu, podlejeme vodou a vložíme tam...



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist