Srnčie stehno

Srnčie stehno ako ingrediencia v receptoch:

  • Srnčie stehno montagna

    Srnčie stehno montagna

    Zemiaky uvaríme v šupke. Po vychladnutí ich očistíme a rukami popučíme tak, aby ostali väčšie kúsky. Srnčie stehno očistíme, narežeme na plátky, ktoré naklepeme.

  • Recept bez obrázku

    Srnčie steaky s omáčkou z červeného vína

    Tento recept mám od kamarátky z Anglicka, skúšala som ho práve kvôli tým divokým kombináciám a je výborný, ale ja som ho robila z vykostených kuracích stehien a pridala som solamyl, lebo omáčka bola veľmi riedka....

  • Recept bez obrázku

    Srnčie stehno na smotane

    Pokrájanú zeleninu dáme do 1, 5 l vody, pridáme ocot, čierne korenie, borievky, bobkový list a soľ. Privedieme do varu a krátko povaríme. Do vychladnutého nálevu dáme cibuľu a vložíme mäso prešpikované údenou slaninou....

  • Recept bez obrázku

    Srnčí steak pre labužníkov

    Umyté a osušené mäso nakrájame na rezne, naklepeme ich, posolíme a okoreníme. Prešpikujeme ich slaninou, dáme do nádoby, zalejeme olejom a necháme v chlade do druhého dňa odležať. Potom ich opečieme na oleji po oboch...



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist