Zemplínsky bravčový rezeň

peter64Peter64, recept pridal: 30. apríla 2011 18:58Ďalšie jeho recepty

tento recept mám od kamarátovej manželky.

Postup prípravy receptu

1

Z mäsa narežeme rezne,mierne ich naklepeme,okoreníme a osolíme.Na pripravené rezne uložíme pokrájanú klobásu a cibuľu,na kocky pokrájanú slaninu,rezeň preložíme,prepichneme špáradlom a opečieme z oboch strán dozlata.Výpek zaprašíme múkou,opražíme,pridáme papriku.Preverenú šťavu precedíme cez husté cedidlo.Pri podávaní odstránime z rezňov špáradlá a rezne polejeme šťavou.Príloha opekané zemiaky alebo ryža.



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči...




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Nebojte sa byliniek
Vy starší, len si spomeňte. Akými bylinkami voňala vaša záhrada pred polstoročím? Aké čerstvé rastlinky sa vtedy používali vo vašej kuchyni?

Slovenské gastronomické poklady
(2. časť)

Poznáte Zaručené tradičné špeciality zo Slovenska? Obohacujú náš každodenný jedálny lístok, no vieme o nich málo. Prečítajte si zaujímavosti o týchto potravinách.

Bonduelle Vapeur, zelenina upravená na pare!
- Inzercia -
Zelenina pri skladovaní stráca vitamíny. BONDUELLE Vapeur je skvelou voľbou pre tých z vás, ktorí chcú mať kvalitnú a chrumkavú zeleninu vždy po ruke.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 18/2015: Poklady slovenskej kuchyne Poklady slovenskej kuchyne
Časopis Varecha vo štvrtok 30. apríla v denníku Pravda.


TOPlist