Opečené zemiaky
Zemiaky s opraženou cibuľou
Autor receptu: zajomato
Mám rád jednoduché jedlá. Asi preto, že som ich jedol od mala. Toto je večera hodná kráľa.
1 porcia |
10 minút príprava |
15 minút tepelná úprava |
Postup
- Na panvicu nalejem asi dve lyžice oleja, opražím pokrájanú cibuľu a vyberiem ju na tanier.
- Do tej istej panvice pokrájam zemiaky na krúžky, väčšie na polovičné a zeler na drobno, podlejem vodou, aby sa uvarili.
- Keď sú zemiaky mäkké, pridám oheň, aby sa opražili.
- Zemiaky naložím na tanier, pomiešam s opraženou cibuľou a posypem posekanou petržlenovou vňaťou, zapíjam kyslým mliekom z misky, lebo do hrnčeka nevopchám jazyk, nemám ho taký dlhý.