Zemiaky na paprike /fotorecept/

Zemiaky na paprike /fotorecept/
Foto: pusta
pustaPusta, recept pridal: 17. augusta 2012 18:55Ďalšie jeho recepty

Dávno som nerobila tento jednoduchý a rýchly pokrm, ktorý je všeobecne známy s rôznymi variáciami. Je to stará osvedčená klasika, vhodná ako chutný letný obed či večera.

Suroviny

4
porcie
10
minút
príprava
20
minút
na 80 °C

Postup prípravy receptu

1

Očistené zemiaky som pokrájala na krížalky.
Zemiaky na paprike /fotorecept/ - obrázok 1

2

Na oleji som orestovla cibuľu pokrájanú na kocky.
Zemiaky na paprike /fotorecept/ - obrázok 2

3

Pridala som obe mleté červené papriky a za stáleho miešania som ich nechala rozpustiť.
Zemiaky na paprike /fotorecept/ - obrázok 3

4

Na paprikovo-cibuľový základ som dala pokrájané zemiaky a...
Zemiaky na paprike /fotorecept/ - obrázok 4

5

chvíľku som ich v tomto základe restovala, aby sa pekne obalili paprikou a získali jej chuť.
Zemiaky na paprike /fotorecept/ - obrázok 5

6

Prisypala som múku a ...
Zemiaky na paprike /fotorecept/ - obrázok 6

7

...a pridala som cesnakovo-paradajkovú zmes, ktorú mám čerstvo naloženú podľa rec eptu @zdezdy tu na vareche, kto nemá, pridá 15 minút pred koncom varenia dve paradajky, pokrájané na mesiačiky.
Zemiaky na paprike /fotorecept/ - obrázok 7

8

Za stáleho miešania som restovala všetko spolu, kým zemiaky nechytili paprikovú kôrčičku, potom to budú naozaj zemiaky na paprike výbornej chuti a nie iba zemiaky uvarené v paprikovej vode. Budú mať výbornú paprikovú chuť.
Zemiaky na paprike /fotorecept/ - obrázok 8

9

Pridala som rascu a orestovala som ju krátko spolu so zemiakmi.
Zemiaky na paprike /fotorecept/ - obrázok 9

10

Pridala som vodu, ale len toľko, aby len sotva pokryla zemiaky a osolila som, celé som spolu povarila, až vznikla konzistencia hustejšej polievky.
Zemiaky na paprike /fotorecept/ - obrázok 10

11

Asi 10 minút pred koncom som pridala pokrájanú zelenú papriku, aby sa nerozvarila, má zostať trošku chrumkavá. V zime môžete pridať 2 - 3 PL domáceho leča.
Zemiaky na paprike /fotorecept/ - obrázok 11

12

Ked bolo hotovo, vypla som plameň, pridala som rozotretý cesnak, aby jedlo pekne prevoňal a majoránku, s majoránkou už nevarím, lebo by zhorkla.
Zemiaky na paprike /fotorecept/ - obrázok 12

13

Horúce zemiaky som nabrala na tanier a kto chcel, si dal k tomu krajec čerstvo upečeného chleba.
Zemiaky na paprike /fotorecept/ - obrázok 13

14

pohľad zblízka
Zemiaky na paprike /fotorecept/ - obrázok 14



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči...




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu

Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Zaváram, zaváraš, zavárame. Dnes kompóty.
Zaváracia sezóna je v plnom prúde. Tak poďme na to.

Paradajkový paprikáš
Rajčina mala a má v našej rodinnej kuchyni dosť rozporné miesto. Túto plodinu peruánskych Indiánov pestujeme od čias, čo si pamätám.

Tvrďáci vyšli z módy, ženy preferujú citlivých mužov
- Inzercia -
Tradičný obdiv k drsňákom sa pomaly vytráca, svaly a sila prestávajú byť v kurze.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 29/2014: Prázdniny u babičky Prázdniny u babičky
Časopis Varecha v piatok 1. augusta 2014 v denníku Pravda.


TOPlist