Zemiakovo - pohánková polievka

daniella9Daniella9, 28 ročná žena, Horné Saliby - Hrušov, 31. mája 2012 17:04
Ďalšie jej recepty »

Zemiakovo - pohánková polievkaFoto: daniella9
4
porcie
15 min
príprava
40 min
tepelná úprava

Suroviny

5 ks
2 ks
2 ks
4  stopky
1  hrsť
1  čl
1/2 PL
 štipka
 pár kvapiek
1/2  čl

Postup prípravy

  1. 1

    Nachystáme si potrebné suroviny, t. j. očistíme a nakrájame zemiaky na malé kocky, očistíme petržlen a mrkvu a nakrájame ich na kolieska, prichystáme si pohánku, soľ, olej, korenie, rascu, petržlenovú a zelerovú vňať a Solčanku.

    Zemiakovo - pohánková polievka - obrázok 1
  2. 2

    Do hrnca napustíme cca. liter a štvrť až liter a pol vody, pridáme soľ, zemiaky, mrkvu, petržlen a štipku korenia a necháme variť asi tak 15 minút. Počas varenia pridáme rascu.

    Zemiakovo - pohánková polievka - obrázok 2
  3. 3

    Po 15 minútach prisypeme do polievky pohánku a varíme dalších asi 20 minút (aby boli uvarené zemiaky, mrkva s petržlenom, aj pohánka). Nakoniec pridáme Solčanku, posekanú petržlenovú a zelerovú vňať a nakvapkáme pár kvapiek olivového oleja, aby mala polievka očká.

  4. 4

    HoTovo, dobrú chuť:-) tip1: Zeler sa môže pridať aj celý a ked je polievka hotová, tak sa vyberie. tip2: Namiesto Solčanky môžete dať vegetu, ja ju ale nedávam, kvôli glutamanu a kvôli tomu, že vegeta prebije všetky chute.

    Zemiakovo - pohánková polievka - obrázok 4
ohodnoť recept:
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist