Zemiakovo - pohánková polievka

Zemiakovo - pohánková polievka
Foto: daniella9
daniella9Daniella9, recept pridal: 31. mája 2012 17:04Ďalšie jeho recepty

Suroviny

4
porcie
15
minút
príprava
40
minút
tepelná úprava

Postup prípravy receptu

1

Nachystáme si potrebné suroviny, t. j. očistíme a nakrájame zemiaky na malé kocky, očistíme petržlen a mrkvu a nakrájame ich na kolieska, prichystáme si pohánku, soľ, olej, korenie, rascu, petržlenovú a zelerovú vňať a Solčanku.
Zemiakovo - pohánková polievka - obrázok 1

2

Do hrnca napustíme cca. liter a štvrť až liter a pol vody, pridáme soľ, zemiaky, mrkvu, petržlen a štipku korenia a necháme variť asi tak 15 minút. Počas varenia pridáme rascu.
Zemiakovo - pohánková polievka - obrázok 2

3

Po 15 minútach prisypeme do polievky pohánku a varíme dalších asi 20 minút (aby boli uvarené zemiaky, mrkva s petržlenom, aj pohánka). Nakoniec pridáme Solčanku, posekanú petržlenovú a zelerovú vňať a nakvapkáme pár kvapiek olivového oleja, aby mala polievka očká.

4

HoTovo, dobrú chuť:-) tip1: Zeler sa môže pridať aj celý a ked je polievka hotová, tak sa vyberie. tip2: Namiesto Solčanky môžete dať vegetu, ja ju ale nedávam, kvôli glutamanu a kvôli tomu, že vegeta prebije všetky chute.
Zemiakovo - pohánková polievka - obrázok 4



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči...




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu
  • akeber, 31. mája 2012 o 17:41
    vyzerá skvele :-)


  • izabella929, 31. mája 2012 o 18:24
    super polievočka.-)) my máme dnes hráškovú...


  • marianne69, 31. mája 2012 o 19:56
    chutna polievocka,mnam


  • margaretka28, 31. mája 2012 o 19:58
    mňam,ja robievam podobnú s krúpkami.


  • lucylee, 31. mája 2012 o 20:32
    Velmi, velmi, velmi sa mi paci :) Co najskor vyskusam :)


  • daniella9, 31. mája 2012 o 20:59
    @margaretka
    tiež mám doma kúpené krúpy, tak plánujem s nimi niečo povymýšľať:-)


  • stacy77777, 31. mája 2012 o 21:11
    určite vyskúšam, v poslednom čase som sa dala dosť na pohanku, recept vítam, ďakujem


  • garanco, 1. júna 2012 o 09:12
    Recept sa mi hodí, podobne ako @stacy... teraz viac používam pohánku (minule som si ju urobila s bryndzou - bola výborná).
    Danielka, keď dávam do polievky zeler(buľvový) tak ho pokrájam na pásiky 2x2x10 mm, nevedia ho identifikovať, tak ho každý zje.


  • marienka44, 1. júna 2012 o 09:33
    @Daniella9 ,zdrava polievocka. Pohanka obsahuje ruti, ktory spevnuje nase cievy a tak zabrani napr. mozgovej prihode ap. Pohanku nie je treba dlho varit. Ja si ju namacam surovu do vody a zjem bez varenia. Zmakne. S tym celerom je dobry napad, budem to praktizovat, lebo moja mladsia dcera totalne neznasa zeler. Takto ho len vyvarim a vyberiem.


  • abend, 1. júna 2012 o 17:51
    @garanco môžeš prosím recept na pohánku s bryndzou dať na Varechu? Vďaka


  • veronika353, 22. júla 2013 o 20:52
    Výborná polévka,jen jsem trochu změnila postup- vařila jsem pohanku se zeleninou i brambory hned spolu.Mám nové brambory i mrkev a petržel a obávala jsem se,že se mi rozvaří,než bude měkká ta pohanka.Dopadlo to výborně,určitě jsem tuto polévku nevařila naposled,díky :-)))


  • egresik, 22. júla 2013 o 21:03
    @abend myslim, ze recept by mohol vyzerat podobne ako tento (s tym, ze pohanku miesto krupov)
    Ale tiez som za pridanie receptu ;)



Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Paradajkový paprikáš
Rajčina mala a má v našej rodinnej kuchyni dosť rozporné miesto. Túto plodinu peruánskych Indiánov pestujeme od čias, čo si pamätám.

Tvrďáci vyšli z módy, ženy preferujú citlivých mužov
- Inzercia -
Tradičný obdiv k drsňákom sa pomaly vytráca, svaly a sila prestávajú byť v kurze.

Varecha 29/2014: Prázdniny u babičky
Časopis Varecha v piatok 1. augusta 2014 v denníku Pravda.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 29/2014: Prázdniny u babičky Prázdniny u babičky
Časopis Varecha v piatok 1. augusta 2014 v denníku Pravda.


TOPlist